Zutat: Forelle     
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Rezepte 211 bis 220 von 244

Gebratene Forelle mit Auberginenmus

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.50 €
Den Backofen auf 180 Grad (Heissluft) vorheizen. Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und mit einer Stricknadel oder einem Schaschlikspieß der Länge nach ...

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Gegrillte Forelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.41 €
Forellen kalt waschen und trockentupfen. Beide Seiten im Abstand von etwa 2 cm nicht zu tief einkerben. Mit 4 EL Limettensaft und Salz innen und außen würzen, etwas ...

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Forellen in Tomatenmayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.60 €
Wasser, Essig, Salz zum Kochen bringen und die vorbereiteten Forellen darin etwa 15 Minuten ziehen und dann im Fischsud erkalten lassen. Die Mayonnaise mit Sahne und ...

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Bachforellen im Kräuterbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Forellen säubern, ausnehmen, unter wenig fließendem Wasser abspülen und mit Küchenkrepp behutsam abtupfen. Die Kräuter unter fließendem Wasser abspülen, um ...

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Röllchen von der Lachsforelle mit Koriander im Bambuskörbchen gegart

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >8.36 €
Demeter: >8.40 €
Fischfilet längs halbieren, Filet nach innen einrollen. Sauberen Fenchel in grobe Streifen schneiden. Paprikaschoten entkernen und längs halbieren. Frühlingszwiebeln ...

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Trucha a la Navarra (Forelle navarrische Art)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.95 €
Fische abspülen, trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer innen und außen kräftig würzen. Jede Forelle mit einer Scheibe Schinken f#llen. ...

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Lachsforelle in Meerrettichsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.93 €
Zubereitung: Reis kochen. Weißwein reduzieren lassen. Den Meerrettich schälen und reiben. Eine Handvoll davon im Weißwein auskochen lassen. Den Fisch entgräten, ...

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Kresseforellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.06 €
EU-Bio: ~26.80 €
Demeter: ~26.70 €
Forelle säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Je eine Forelle mit abgeschnittener und gewaschener Kresse einer Schachtel füllen. 2 Stück Alufolie ...

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Lachsforelle in Pergament mit Wurzelgemüse und Grüner Frankfurter Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.41 €
EU-Bio: >23.92 €
Demeter: >24.04 €
Zubereitung Frankfurter Sauce: Die Kräuter waschen, in einem Küchentuch trocken schleudern und fein hacken. Die Sahne und den Joghurt mit dem Salz, Pfeffer und dem ...

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Lachsforelle im Mandelkleid auf Olivengemüse mit Zitronen-Brandy-Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.86 €
Mit einem Zestenreisser die Schale der Limette abziehen. Tomate schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Schalotte und Knoblauch schälen und fein schneiden. ...

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