Zutat: Forelle     
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Rezepte 151 bis 160 von 245

Röllchen von gebeizter Lachsforelle

2 Portionen
Preise:
Discount: >18.20 €
EU-Bio: >23.11 €
Demeter: >23.24 €
Vorbereitung: Karotten schälen, Lauch säubern und beides in feine Streifen schneiden. Gemüsestreifen, Zucker, Salz, Koriander, Gurkeneinmachgewürz und 1 EL ...

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Rez: Forellensülze mit Veltliner Kräutergelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.33 €
EU-Bio: >17.77 €
Demeter: >17.60 €
1. Veltliner auf 150 ml einkochen lassen. von den geräcürten Forellenfilets die Häute abziehen. 300 ml Fischfond und die Forellenhäute zum Wein geben. Einmla ...

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Gefüllte Forellen (Slowenien)

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >3.10 €
Die Forellen waschen und entgräten. Mit etwas Salz würzen, mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Die getrockneten Steinpilze in ...

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Fischmaultaschen mit Spinatsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >8.44 €
Demeter: >8.52 €
Für den Nudelteig Mehl und Grieß vermischen, eine Mulde eindrücken und verquirltes Eier mit Eigelb, eine Prise Salz und Olivenöl zugeben. Von innen nach außen zu ...

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Forellenstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.35 €
EU-Bio: ~24.58 €
Demeter: ~24.67 €
Forellen filetieren. Die Filets einer Forelle klein schneiden. Die beiden anderen Filets in je drei Stücke schneiden. Klein geschnittenes Forellenfleisch mit ...

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Bierfische - DDR-Rezept

6 Portionen
Preise:
Discount: ~21.49 €
EU-Bio: ~27.17 €
Demeter: ~28.06 €
Dieses Rezept stammt ursprünglich aus einem DDR-Kochbuch. Eine Umfrage unter befreundeten "DDR-sozialisierten" Köchinnen ergab für "Gewürzkörner" ein Spektrum ...

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Forelle weiß-blau auf Sekt-Sauerkraut’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.21 €
küchenfertige Forellen zu je ca. 350 g 1 Bund Kräuter (Sellerieblätter, 2 Lorbeerblätter, Estragon, Blattpetersilie) Die vorbereiteten und gewaschenen Forellen ...

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Kohlrabi-Lasagne mit Lachsforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >13.84 €
Demeter: >14.12 €
30 Minuten , für Ehrgeizige Den Kohlrabi schälen und in 20 dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in Salzwasser blanchieren, danach abtropfen lassen. Das ...

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Forellenfilets an Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.29 €
Die Hälfte der geräucherten Lachsfilets in feine Streifen schneiden. Restlichen Lachs und Frischkäse pürieren und würzen. Forellenfilets würzen, Lachspüree ...

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Forelle mit Brennessel

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.99 €
EU-Bio: >37.52 €
Demeter: >38.08 €
Forellenfilets schräg in dicke Scheiben schneiden Brennesseln abzupfen, waschen, blanchieren und grob hacken Fleurons ausstechen, mit Eigelb bestreichen und ...

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