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Zutat: Aal - geräuchert
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Rezepte 11 bis 20 von 49
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Rezepte 11 bis 20 von 49
Feines Linsensüppchen mit Räucheraal
4 PortionenPreise:
Discount: >18.57 €
EU-Bio: >18.72 €
Demeter: >18.50 €
Man kann die Suppe pur - einfach mit knusprigen Croutons - servieren. Sehr gut passt geräuchertes Aalfilet als Einlage. Es wird unmittelbar vor dem Servieren in die ...
Spaghetti Carbonara nach Fischers Art
1 RezeptPreise:
Discount: >11.78 €
EU-Bio: >12.37 €
Demeter: >12.44 €
Spaghetti "al dente" kochen und abschütten. Den Räucheraal in dünne Scheiben und den Frühlingslauch in feine Ringe schneiden und mit Thymian in der Butter ...
Räucheraalfilet mit Bohnengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >3.95 €
Bohnen waschen, die Enden entfernen und die Bohnen in kleine Stücke brechen oder schneiden. In kochendem Salzwasser zugedeckt 1S bis 20 Minuten garen, dann in einem ...
Räucherfisch-Quiche
8 PortionenPreise:
Discount: >25.00 €
EU-Bio: >25.34 €
Demeter: >25.88 €
Für den Teig: Alle Zutaten, 1 Prise Salz und 2 Esslöffel kaltes Wasser erst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. ...
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Aal
2 PortionenPreise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >9.78 €
Demeter: >10.51 €
Die geschälten und geviertelten Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Gemüsebrühe garen. Lauchrauten, Navetten und Möhrenwürfel in Milch, Salz ...
Grünkohleintopf mit Graupen
6 PortionenPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.64 €
1. Grünkohl gründlich waschen und abtropfen lassen. In Salzwasser 3 Minuten kochen lassen. Abgießen, ab schrecken und abtropfen lassen. Zwie beln pellen und fein ...
Kräutersuppe mit Geräuchertem Aal
4 PortionenPreise:
Discount: >11.78 €
EU-Bio: >11.77 €
Demeter: >11.89 €
30 Minuten , einfach Zwiebel schälen und klein schneiden. In einem Topf Butter aufschäumen lassen und Zwiebel andünsten, ohne dabei Farbe nehmen zu lassen. Mit ...
Paprikaschoten mit Räucheraalmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >14.17 €
EU-Bio: >14.01 €
Demeter: >13.71 €
1. Von den Paprikaschoten die Deckel abschneiden und das Innere entfernen. Das Aalfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Schalotten pellen und in feine Streifen ...
Hamburger Aalsuppe auf andere Art
4 PortionenPreise:
Discount: >36.10 €
EU-Bio: >36.19 €
Demeter: >36.19 €
Den Aal filetieren und in 8 gleichgroße Stücke portionieren. Den Fischfond mit den Aalgräten ansetzen und auf mittlerer Flamme auf 1 Liter reduzieren. Danach ...
Räucheraal Gebacken
1 RezeptPreise:
Discount: >31.38 €
EU-Bio: >31.64 €
Demeter: >31.51 €
1. Fett in der Pfanne erhitzen. Aalstücke erst in Ei und dann in Semmelbrösel wenden. 2. Aal in 6 Minuten von beiden Seiten bei großer Hitze goldbraun braten, ...
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