Zutat: Hecht     
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Rezepte 51 bis 60 von 123

Mecklenburger Fische im Blätterteig’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >25.53 €
EU-Bio: >26.73 €
Demeter: >27.33 €
Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, 20 ...

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Hecht auf Potsdamer Art - Filets in Kapernbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.82 €
Die Kartoffeln waschen, schälen, eventuell etwas zerkleinern. Knapp mit Salzwasser bedeckt garen. Inzwischen die Hechtfilets säubern und sorgfältig alle Gräten mit ...

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Apfel-Hecht

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.50 €
Den Fisch säubern und schuppen. Alle Flossen, außer der Schwanzflosse, bleiben dran. Das Rückgrat und die dranhängenden Gräten werden mit einem scharfen Messer ...

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Hecht auf badische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.59 €
Die Hechtfilets werden leicht gesalzen, mit Speckstreifen belegt und in eine gefettete, mit gehackten Zwiebeln ausgestreute feuerfeste Glasform gelegt. Dann mischt man ...

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Bosses Hecht

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.25 €
Den Hecht säubern, mit Zitronensaft säuern, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Fettpfanne diagonal mit Butterstückchen belegen, darauf Zwiebel- und Tomatenwürfel ...

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Gefüllte Zucchiniblüte auf Geschmolzenen Tomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.80 €
Das Hechtfilet in grobe Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft würzen. Mit der Sahne in einen Cutter geben und zu einer feinen Farce ...

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Gespickter Hecht gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.12 €
Den Hecht am Rücken entlang abwechselnd mit Speckstreifen und Sardellenfilets spicken. Innen und außen mit Zitronensaft einreiben, innen mit Dill ausstreuen, eine ...

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Grillierte Hechttranchen auf Kartoffel-Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.89 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Öl mit Kerbel, Dill, Basilikum und Thymian pürieren. Fischtranchen damit ...

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Hecht im Reispapiermantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >7.88 €
Demeter: >7.91 €
Hecht filetieren, Filets waschen, trockentupfen, in sechs bis acht Portionen teilen und mit Sojasoße beträufeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in ...

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Hechtkoteletts mit Kräuterkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >5.02 €
Die Hechtkoteletts schuppen, abspülen und trockentupfen. Aus Wein, Zitronensaft, 1/2 TL Salz, Pfeffer und 1 EL Öl eine Marinade bereiten. Den Fisch 1 Stunde darin ...

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