Zutat: Fasan     
Seite 8 von 11     
Rezepte 71 bis 80 von 101

Fasan nach Art Des Chefs

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >7.23 €
Würzen Sie den Fasan von innen mit Salz und Pfeffer und geben Sie einige Butterstücke hinein. Dann mit Speck umwickeln und gut verschnüren. In einer gebutterten ...

---

Moritzburger Fasan auf Linsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >5.22 €
Die Linsen über Nacht in 1 Liter Wasser einweichen. Mit dem Wasser und dem geputzten, zerkleinerten Gemüse 1 Stunde kochen. Den in Würfel geschnittenen Speck ...

---

Fasan auf meine Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.09 €
1. Der bratfertig vorbereitete Fasan wird mit Salz und Pfeffer gewürzt. 2. Den Bardierspeck um die Vögel wickeln und mit einem Zwirn festbinden. 3. Die Butter in ...

---

Fasanenbrust auf Winzerart (Roby und Michel Husser)

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.07 €
...Fasanenbrust a la Großvater Wagner oder auch Fasan auf Winzerart genannt. Die Zusammemsetzung ist klassisch: Die Brust der Vögel wird im Ofen gegart, aus dem Rest ...

---

Fasan mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.12 €
EU-Bio: >8.12 €
Demeter: >8.22 €
Fasan abspülen, trockentupfen, innen mit Salz ausreiben. Petersilie und Zwiebel hacken, mit Paprika, Öl, Senf und gemahlenem Pfeffer mischen. Mit dieser Paste den ...

---

Fasan, gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.61 €
Fasan unter fließendem Wasser abspülen und mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und außen mit Salz leicht einreiben und pfeffern. Flügel und Keulen mit einem ...

---

Fasanenbrust im Wirsingmantel auf Maronenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.23 €
Für das Maronenpüree: Die Maronen in Portwein und Wildfond heiß werden lassen, dann pürieren. Das Öl, den Zucker und die Sahne zugeben und abschmecken. Das ...

---

Fasan auf Champagnerkraut - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >6.77 €
Zwiebel pellen und würfeln. Schmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Sauerkraut zufügen und unter Wenden darin schmoren. Mit Salz, Zucker, ...

---

Gefüllter Fasan in Wacholderrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >5.91 €
Zubereitungszeit: 60 Minuten Den bratfertigen Fasan mit einem feuchten Tuch abreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fasanenleber fein hacken. Die Zwiebel ...

---

Fasan gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.02 €
1. Den bratfertig vorbereiteten Fasan waschen, abtrocknen und innen sowie außen gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit den Speckscheiben umlegen, so dass Brust und ...

---