Zutat: Lammfleisch allgemein     
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Lammkebab Mit Reiskugeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.24 €
Den Reis nach Packungsangabe weichkochen. 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Lauch und Karotte putzen und durch den Fleischwolf drehen. Dann auf ein Sieb geben und gut ...

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Lammsteaks aus dem Nüsschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.43 €
Fleisch mit Pfeffer würzen und in heißem Butterschmalz von jeder Seite eine Minute anbraten. Salzen und herausnehmen. Butter ins Bratfett geben. Die geputzten, ...

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Lamm-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.68 €
EU-Bio: >13.46 €
Demeter: >13.81 €
Das Lammfleisch in Öl anbraten, die Zwiebeln glasig dünsten, die Brühe, den Wein dazugießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 1 Std. garen. Die Bohnen und ...

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Lammfleischsauce mit breiten nudeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.07 €
EU-Bio: >22.49 €
Demeter: >22.49 €
das fleisch in kleine gulaschwürfel schneiden und mit salz,pfeffer, thymian,paprikapulver und 2 durchgepressten knoblauchzehen würzen. die zwiebeln kleinschneiden,die ...

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Gegrillte Lammkoteletts mit Quitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.70 €
Quitten schälen, halbieren und mit einem Esslöffel das Kerngehäuse und die holzigen Teile herausschaben, mit dem Küchenmesser Blüte und Stiel herausschneiden, dann ...

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Lammkeule in Dinkelbier

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.96 €
: Die Keule salzen und pfeffern. : Die Keule braten. : Das Fleisch ruhen lassen. : In Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. : Mit der Sauce begießen. : Mit ...

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Gepökeltes Lammhaxl mit Artischocken und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.92 €
Ca. 1 Stunde 30 Minuten (ohne Stehzeiten), aufwändig Für die Pökellake: Das Wasser mit den Gewürzen einmal kurz aufkochen und kalt werden lassen. Die ausgelösten ...

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Lammstelzen mit Zitronengras und Ingwer an Nudeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.59 €
EU-Bio: >27.36 €
Demeter: >27.06 €
Hinweis: Das Lamm sollte idealerweise erst einen Tag nach der Zubereitung verzehrt werden. Einfach in der Kochflüssigkeit belassen und über Nacht in den Kühlschrank ...

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Madras Mutton Curry (Hammelcurry)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.44 €
2/3 vom Cocosnusspulver mit Wasser (1), 1/3 Cocosnusspulver mit Wasser (2) mischen (1. u. 2. "Santan"). Die zerstoßenen Chillies, Coriander, Cummin und Anis werden in ...

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Gefüllte Lammbrust 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.41 €
Die Lammbrust abreiben (nicht waschen) und einsalzen. Semmeln einweichen, ausdrücken und mit der kleingehackten Zwiebel, Petersilie und dem Sardellenfilet zu dem ...

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