Zutat: Markknochen     
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Rezepte 81 bis 90 von 121

Rinderbouillon mit Kräutereinlage

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.74 €
EU-Bio: >29.83 €
Demeter: >33.20 €
Großen Topf erhitzen. Zwiebelhälften auf den Topfboden legen und dunkelbraun rösten. Wasser aufgießen, Fleisch und Knochen zugeben, sowie Salz, Pfeffer und ...

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Gelbe Erbsensuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.39 €
EU-Bio: >10.71 €
Demeter: >11.30 €
Die ungeschälten gelben Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Die Kartoffeln waschen und schälen, die Möhren putzen und beides in 1 cm-Würfel schneiden. Die ...

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Kloßsuppe von Zala

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.66 €
EU-Bio: >23.09 €
Demeter: >25.98 €
Der Kapaun, das Rindfleisch und die Markknochen werden in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. mit dem Suppengrün und den Gewürzen zusammen wird 5 Stunden auf kleiner ...

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Fleischbrühe von Alfons Schuhbeck

1 Rezept
Preise:
Discount: >31.44 €
EU-Bio: >32.57 €
Demeter: >32.53 €
Die Zwiebel mit der Schale quer halbieren. Den Suppentopf trocken erhitzen und die Schnittflächen der Zwiebeln darin goldbraun braten. Mark- und Suppenknochen ...

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Suppe auf Schweriner Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >11.05 €
Man kocht Suppenfleisch und Markknochen mit dem üblichen Wurzelwerk eine gute Bouillon und seiht sie durch ein Haarsieb. Die Kerne der Schoten, Zwiebeln, eine ...

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Borschtsch - Variation 11

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >9.84 €
Demeter: >10.31 €
Salzwasser mit den gewaschenen Knochen zum Kochen bringen, das Rindfleisch einlegen und 1 - 1 1/2 Stunden auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen lassen, bis das ...

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Tafelspitz

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.30 €
Die ungeschälte Zwiebel in einer Pfanne ohne Fett an den Schnittflächen dunkel bräunen. Markknochen und Fleisch (Fetteindeckung und dünne Hautabdeckung sollten ...

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Hühnerbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.25 €
Aus Huhn, Knochen, Suppenbund und Gewürzen eine Brühe kochen. Alles mit kaltem Wasser angießen, einmal aufkochen lassen. Den groben Schaum abschöpfen und bei kleiner ...

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Gaisburger Marsch IV

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >5.39 €
Rindfleisch und Knochen kurz abspülen. Suppengrün putzen, waschen, in Würfel und Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. Eine halbieren und jede Hälfte mit einer ...

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Pichelsteiner Eintopf ( Alfred Biolek )

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >13.77 €
Alle Fleischsorten in 2-3 cm große Würfel schneiden und nacheinander in einem Bräter in heißem Öl rundherum anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. Die ...

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