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Zutat: Markknochen     
Seite 6 von 13     
Rezepte 51 bis 60 von 121

Fleischbrühe

Fleischbrühe1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €

Die Menge reicht für 4-6 Personen. Die Knochen, das Suppengrün und die Gewürze in 2-3 l kaltem Wasser aufstellen. Nach dem ersten Aufkochen abschäumen. Das Fleisch ...

Bayerische Kochfleischplatte

Bayerische Kochfleischplatte8 Portionen
Preise:
Discount: >16.54 €
EU-Bio: >13.02 €
Demeter: >12.84 €

Wasser mit Wein und Salz aufkochen, Suppenfleisch, Huhn und Markknochen hinzufügen. Aufkochen, abschäumen. Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne anrösten und mit den ...

Bouillon mit Eiersternchen

Bouillon mit Eiersternchen4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.53 €

Ein Blech mit Öl ausstreichen, Rinderknochen darauflegen und im Backofen bei 225 Grad (Gas: Stufe 4) 10 bis 15 Minuten anrösten. Inzwischen alle Gemüse putzen und ...

Alt-Dresdner Rindfleischtopf

Alt-Dresdner Rindfleischtopf1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.90 €
EU-Bio: ~9.02 €
Demeter: ~9.02 €

Die Knochen unter fließendem Wasser sauber abspülen und anschließend in Salzwasser zum Kochen bringen. Die Rinderbrust dazugeben und auf kleiner Flamme etwa 2 bis 2 ...

Brauner Fleisch Fond

Brauner Fleisch Fond1 Portion
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.28 €

Fleischreste mit Knochen, Sehnen, Haüten und Schwarte (auch etwas Fett sollte dabei sein), zusammen mit den gewaschenen, gut geputzten und klein geschnittenen Gemüsen ...

Rinderbrühe - Variation 1

Rinderbrühe - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >10.80 €
EU-Bio: >10.79 €
Demeter: >10.79 €

Die Rinderknochen und das Fleisch in kochendem Wasser kurz blanchieren. Dann auf ein Sieb geben und mit frischem Wasser gut abspülen. Anschließend wieder zurück in ...

Hochrippe ”Light”mit jungem Gemüse und Sauce Hollandaise

Hochrippe ”Light”mit jungem Gemüse und Sauce Hollandaise4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.15 €

Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder u. Provencekräutern in einen ...

Klare Rinderkraftbrühe

Klare Rinderkraftbrühe1 Rezept
Preise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.78 €

Rindfleisch in Stücke schneiden, Fett dabei nicht entfernen. Zusammen mit den Knochen in etwas Wasser geben und kurz aufkochen lassen. Dann in einer Schüssel mit ...

Hochrippe ’Light’ mit Gemüse und Sauce Hollandaise

Hochrippe ’Light’ mit Gemüse und Sauce Hollandaise4 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >6.70 €

Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in einen ...

Winterliche Gemüsesuppe

Winterliche Gemüsesuppe4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.79 €

Fleisch und Knochen abspülen, im gesalzenen Wasser zum Kochen bringen und abschäumen. Suppengrün und Pfefferkörner zufügen und das Fleisch etwa 2 Stunden sanft ...

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