Zutat: Markknochen
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Rezepte 71 bis 80 von 121
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Rezepte 71 bis 80 von 121
Fisolensuppe mit Leberknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~37.96 €
EU-Bio: ~41.47 €
Demeter: ~45.99 €
Suppengrün waschen und putzen. 200 g Zwiebeln pellen und halbieren. Das Rindfleisch in grobe Stücke schneiden und mit Markknochen, Suppengrün, Tomaten, Zwiebeln ...
Lebernockerlsuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.62 €
Karotte, Lauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Zwiebel halbieren und auf der Schnittfläche in einer heißen Pfanne oder auf der Herdplatte bräunen. In einem ...
Hammelkeule (Gigot de sept heures)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >2.05 €
Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Fleisch bedeckt ist und die Knoblauchzehen hinzugeben. Flamme kleiner stellen. In einem ...
Makkaronisuppe mit weißen Bohnen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >1.92 €
Die Bohnen waschen, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und weichen lassen. Nach 1 Stunde, das Wasser abgießen. Markknochen, fein gehackte ...
Westfälischer Wurstebrei
6 PortionenPreise:
Discount: ~45.58 €
EU-Bio: ~45.32 €
Demeter: ~51.44 €
Der Wurstebrei ist eines der beliebten westfälischen Schlachtessen. Es kennt zahlreiche Varianten. Mancherorts bereitet man den Wurstebrei noch heute als eine Art Suppe ...
Abguscht
4 PortionenPreise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.37 €
Kichererbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und reichlich Wasser darübergießen, solange kochen, bis die Fleischstücke und die ...
Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.96 €
Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die Gemüse und ...
Holsteiner Frische Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.20 €
Die Querrippe ins kalte Wasser geben und etwa 3 Stunden leicht köcheln lassen (nicht sprudeln!). Nicht klären und nicht passieren. Nach der Hälfte der Kochzeit ...
Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.96 €
Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die Gemüse ...
Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen
6 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >3.16 €
Dieses Rezept mit 1kg Roastbeefknochen ist als Vorspeise für 6 Portionen berechnet, kann aber auch als Hauptgericht für weniger Personen dienen. Knochen in ...
