Zutat: Kalbfleisch - allgemein
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Rezepte 281 bis 290 von 345
Reh-Rouladen.
1 RezeptPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.51 €
Aus einer Rehkeule schneidet man schöne, fingerstarke Scheiben, welche man klopft und mit Salz und etwas Pfeffer bestreut. 1/4 kg fettes Schweinfleisch und Kalbfleisch ...
Geflügelpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >29.33 €
EU-Bio: >35.08 €
Demeter: >34.33 €
Kalb- und Geflügelfleisch, Leber und dann den Speck zweimal nacheinander durch den Fleischwolf geben. Die Speckmasse schaumig rühren, dann portionsweise Fleischmasse ...
Überbackene Kalbsschnitzel mit Fächerkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.10 €
Demeter: >5.61 €
Tomaten schälen, entkernen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Spargel in kochendem Wasser bissfest kochen, danach kalt abschrecken. Schnitzel klopfen, mit Salz ...
Kalbfleischbulletten
6 PortionenPreise:
Discount: >10.64 €
EU-Bio: >10.70 €
Demeter: >10.98 €
Die Brötchenrinde abreiben. Die erhitzen. Die Brötchen würfeln und in der Milch wenden, bis alles aufgesogen ist. Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein hacken und in ...
Vitello tonnato (ohne Eier)
4 PortionenPreise:
Discount: >15.23 €
EU-Bio: >15.71 €
Demeter: >14.75 €
Das Kalbfleisch zusammen mit dem Gemüse in siedendes Wasser legen und etwa eine Stunde garen: es sollte später beim Aufschneiden innen noch leicht rosa sein. ...
Vitello tonnato 2
4 PortionenPreise:
Discount: >14.84 €
EU-Bio: >13.94 €
Demeter: >13.81 €
Das Fleisch abspülen. Das Suppengrün putzen, waschen und grob zer- kleinern. Den Knoblauch schälen. Alles mit dem Lorbeer und dem Salz in der Hühnerbrühe einmal ...
Kalbfleisch auf Marengo-Art
5 PortionenPreise:
Discount: >19.96 €
EU-Bio: >20.11 €
Demeter: >20.15 €
Das Fleisch in gleichmäßige Stücke schneiden und diese mit der Schalotte in Öl anbraten. Bouillon dazutun und 15 Minuten auf mittlerer Flamme schmoren. Die in ...
Fleischsülze - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >16.85 €
EU-Bio: >17.23 €
Demeter: >17.14 €
4 Stück gut gereinigte, in Stücke zerschlagene Kalbsfüsse, 75 dkg mageres Schweinefleisch, 75 dkg Kalbfleisch, 2 Stück geräucherte Kalbszungen werden gewaschen und ...
Polpettone italienischer Hackbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >13.92 €
EU-Bio: >14.02 €
Demeter: >15.35 €
Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinemett und Mortadella vom Fleischer zusammen durch den Fleischwolf drehen lassen - keine Angst, auch in diesen Modernen Zeiten sind sogar ...
Soljanka mit Kalbfleisch und Wachteln (oder Fasan)’
6 'PortionenPreise:
Discount: >22.82 €
EU-Bio: >24.25 €
Demeter: >30.86 €
Nach dem Grundrezept aus Rindfleisch, Kalbsknochen, Suppengrün, Salz und Pfeffer eine kräftige Bouillon kochen und abseihen. Rindfleisch für ein anderes Gericht ...
