Zutat: Kalbfleisch - allgemein     
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Rezepte 301 bis 310 von 345

Blanquette de veau (Kalbsfrikassee)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.38 €
EU-Bio: >10.32 €
Demeter: >10.56 €
Das Fleisch in große Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen. Dieses zum Kochen bringen, abschäumen und salzen. Erneut zum Kochen bringen. Die Zwiebel mit den ...

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Kalbsrouladen mit Artischocke - Involtini di Vitello ai Car

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.41 €
Artischocken putzen, von allen harten Teilen befreien und vierteln. Jede Fleischscheibe mit 1 Stück Artischocke und einigen Stückchen Parmesan belegen, einrollen und ...

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Vitello tonnato für Renate (ohne Eier)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.59 €
EU-Bio: >15.10 €
Demeter: >14.75 €
Das Kalbfleisch zusammen mit dem Gemüse in siedendes Wasser legen und etwa eine Stunde garen: es sollte später beim Aufschneiden innen noch leicht rosa sein. ...

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Feine Selleriecreme-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.29 €
Das Kalbfleisch waschen, in kochendes Salzwasser geben,zum Kochen bringen, kochen lassen. (In gut 1 l Wasser). Sellerie waschen, in feine Streifen schneiden, 10 ...

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Kalbsragout mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.59 €
EU-Bio: >18.20 €
Demeter: >18.35 €
Kalbfleisch von der äußeren, groben Sehne befreien und das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Das Fleisch in einem Topf in Butterschmalz von allen Seiten gut ...

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Vitello con salsa verde

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.24 €
EU-Bio: >15.60 €
Demeter: >15.29 €
Sud: Alle Zutaten in einer hohen Pfanne aufkochen, Fleisch beigeben, Hitze reduzieren. Zirka eine Stunde ziehen lassen, Pfanne vom Herd nehmen. Fleisch im Sud ...

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Zürcher Geschnetzeltes - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.20 €
EU-Bio: >14.82 €
Demeter: >15.05 €
Das Fleisch mit einem scharfen Messer erst in Scheiben, dann in 3 - 4 cm lange Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne 1 1/2 - 2 ...

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Wiener Schnitzel - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.32 €
Schnitzel vorsichtig klopfen, beiderseits salzen, in Mehl wenden, über schüssiges Mehl abklopfen, dann durch verquirltes Ei ziehen und in Semmel Mehl panieren. Die ...

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Duo in Tacos

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.45 €
Das Kalbsschnitzel klein schnetzeln, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weißwein ablöschen. Die Navetten schälen, in Streifen schneiden und zu dem ...

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Spanisch-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.92 €
EU-Bio: >11.50 €
Demeter: >11.71 €
Fleisch, Kraut, Zwiebeln, Karotten und Sellerie zusammen mit der Fleischbrühe aufs Feuer stellen und mit Lorbeerblatt, Nelken, Majoran, Rosmarin, Thymian, Estragon und ...

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