Zutat: Frischhefe
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Rezepte 1941 bis 1950 von 1997
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Rezepte 1941 bis 1950 von 1997
Käse-Wähe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.82 €
Das Mehl in eine große Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineienbröckeln oder -streuen, mit der Hälfte der Milch verrühren. ...
Süßer Hefeteig - Grundrezept 2
1 BlechePreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.80 €
Ein sehr zarter, geschmeidiger Teig, der sich leicht verarbeiten lässt. Man kann daraus Blechkuchen, Mohn- oder Nussrollen und gefüllte Hefetaschen backen. Die Hefe ...
Calzone
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.95 €
Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, die in Wasser aufgelöste Hefe, eine Prise Salz und Zucker zu einem Teig verarbeiten. Diesen mindestens 40 Minuten an einem ...
Pizza- und Brötchenteig
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.28 €
EU-Bio: ~1.05 €
Demeter: ~1.55 €
Alle Zutaten in das kalte Wasser einrühren. Den Teig 24 Std. zugedeckt (Folie) im Kühlschrank gehen lassen Zum Backen 1 Tasse heißes Wasser mit in den Ofen ...
Apfelkuchen mit Schmantguss
16 PortionenPreise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >6.91 €
Milch etwas erwärmen. Hefe u. 1/2 TL Zucker in der Hälfte der Milch glatt rühren. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Mehl, 100 g Zucker, Salz, 1 Ei u. ...
Verzasca-Kastanienbrot - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~2.53 €
Demeter: ~2.53 €
Kastanien über Nacht in lauwarmem Wasser einweichen, dann mit frischem Wasser bedeckt weichkochen (ca. 40 Min., länger gelagerte Kastanien brauchen mehr Zeit). ...
Rosinenkrapfen
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.93 €
EU-Bio: ~4.51 €
Demeter: ~5.07 €
Das Mehl in eine Backschüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe einbröckeln und mit etwas Zucker und der Hälfte der Milch verrühren. Abdecken und ...
Backpflaumenbrot
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~2.35 €
Demeter: ~2.60 €
5 Esslöffel Mehl, die zerbröselte Hefe, den Zucker und das Wasser in einer Schüssel rühren und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Das restliche Mehl ...
Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen
12 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.12 €
Das Mehl in eine große Schüssel sieben und das Salz darüber streuen. Die Hefe im zimmerwarmen Bier auflösen, zum Mehl geben und alles verkneten. Mindestens zehn ...
Libanesische Pizza (Zu: Libanesische Mezze)
4 PortionenPreise:
Discount: >18.49 €
EU-Bio: >16.90 €
Demeter: >17.86 €
Teig: Hefe mit Zucker anrühren. Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde bilden und das Salz auf den Rand des Mehls streuen. Joghurt und Olivenöl mit ...
