Zutat: Frischhefe     
Seite 194 von 201     
Rezepte 1931 bis 1940 von 2001

Nackete Dampfnudeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.64 €
EU-Bio: ~3.03 €
Demeter: ~3.69 €
Aus Milch, Butter, Eiern, lauwarmer Milch, Salz und aufgelöster Hefe einen Hefeteig anrühren ( so lange schlagen, bis er Blasen wirft und sich von der Schüssel ...

---

Weizen-Vollkornbrötchen - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.28 €
EU-Bio: ~1.32 €
Demeter: ~1.33 €
Wer nicht zu den glücklichen Besitzern einer eigenen Getreidemühle gehört, der kann sich den Weizen im Bioladen mahlen lassen, oder er kauft abgepacktes ...

---

Roggenbrot mit körnigem Frischkäse

1 Brot
Preise:
Discount: ~1.47 €
EU-Bio: ~1.98 €
Demeter: ~2.14 €
Vorbereitungszeit: etwa 20 Minuten Ruhezeit: 24 Stunden und 75 Minuten Backzeit: 40-45 Minuten am Vortag des Backens den Roggenschrot und den Frischkäse verrühren ...

---

Gesalzener Gugelhupf #1

1 Kuchen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.77 €
Aus den angegebenen Teig-Zutaten einen Hefeteig zubereiten. 30 Minuten ruhen lassen. Räucherspeckwürfel und grob gehackte Walnüsse zugeben und unter den Teig kneten. ...

---

Rohrnudeln

5 Portionen
Preise:
Discount: ~2.66 €
EU-Bio: ~3.02 €
Demeter: ~3.47 €
Beim wem weckt dieses Rezept nicht intensive Kindheitserinnerungen?! Aber die von meiner Mama waren mit Abstand die Besten! Statt Marmelade (schwarze Johannisbeeren, ...

---

Tschechische Semmelknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Mehl in eine Schüssel geben, eine kleine Grube machen und Hefe hineinbröseln. Füge dann 2 Teelöffel Zucker und ca. 1/8 Liter Wasser hinzu und lasse die Hefe gehen. ...

---

Brot (ähnlich wie Pain Paillasse)

1 Brot
Preise:
Discount: ~0.37 €
EU-Bio: ~0.47 €
Demeter: ~0.77 €
Alle Zutaten etwa fünf Minuten in der Küchenmaschine kneten Teig in eine mit Mehl ausgesiebte Kasserolle oder Auflaufform geben (eventuell mit einem sauberen ...

---

Vollkornbrot mit Nüssen

1 Stück
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >9.32 €
Mehl und Buchweizen- oder Dinkelmehl in eine Schüssel sieben. Mulde eindrücken, Hefe hineinbröckeln. Honig mit 1/3 der Milch anrühren. Zugedeckt mindestens 15 ...

---

Dampfnudeln mit Weinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >5.88 €
1. Für den Teig die Milch mit 10 g Zucker erwärmen. Hefe darin auflösen. Hefemilch mit Mehl, restlichem Zucker, Ei und Butter mit den Knethaken des Handrührers zu ...

---

Gefüllte Pitta-Brote

8 Stück
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.65 €
Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel mischen. Butter bis und mit Knoblauch beigeben, zu einem weichen, glatten Teig kneten. Chilis beigeben, kurz weiterkneten. Teig ...

---