Zutat: Frischhefe
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Rezepte 1951 bis 1960 von 1997
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Rezepte 1951 bis 1960 von 1997
Rahmkuchen
1 SpringformPreise:
Discount: ~2.58 €
EU-Bio: ~2.71 €
Demeter: ~3.03 €
Das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen. In einem Pfännchen die Butter schmelzen, vom Herd ziehen und 2 dl Milch dazugießen. Zum Mehl geben. Die Hefe ...
Im Ganzen mit Süßwein Geschmolzener Camembert mit Erdäpfel und selbstgemachtem Sauerteigbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.67 €
ca. 1 Stunde (ohne Stehzeiten) Für das Brot: Die Milch mit der Hefe und etwas Mehl vermischen und an einem kühlen Ort einen Tag stehen lassen. Danach mit den ...
Apfelpfannkuchen mit Ahornsirup
4 PortionenPreise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.98 €
Mehl, lauwarme Milch, zerbröckelte Hefe, Zucker 1, Eigelb und Zimt verkneten, 30 Minuten quellen lassen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft ...
Dinkelbrötchen
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >1.87 €
Etwas Wasser von der Gesamtmenge zum Auflösen der Hefe entnehmen. Hefe und Honig darin auflösen. Dann alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt gehen ...
Pizzateig - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.98 €
Vorteig: Die Hefe unter das Mehl mischen und langsam das lauwarme Wasser einrühren. Mit dem Kochlöffel 3-4 Minuten durchschlagen. Den Teig in eine leicht geölte ...
Norwegisches Schwarzbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Grobgemahlenen Roggen in eine Schüssel geben und soviel von der lauwarmen Magermiulch darübergießen, dass er gerade bedeckt ist. Etwa 3 Stunden stehen lassen. Nach ...
Pfannenkloß
1 RezeptPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >4.92 €
Das Schweinefleisch tags zuvor mit 1 EL Salz und etwas Pfeffer einreiben und etwa 12 Stunden gut durchziehen lassen. Aus dem Mehl, der Hefe und 150 ml Milch einen ...
Thüringer Griebenplätzchen
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.69 €
Aus einigen Esslöffeln Mehl, der in etwas lauwarmem Wasser aufgelösten Hefe und dem Zucker einen Vorteig bereiten, gehen lassen. mit dem übrigen Mehl, Salz, den ...
Krautbuchteln aus dem Stift Herzogenburg
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.24 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken. 1/4 der Milch hineingeben, Germ hineinbröseln und Zucker zugeben. An einem warmen Ort ...
Sauerteigbrot mit Quitten und Nüssen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >5.14 €
Sauerteig-Backferment, Roggenmehl und 200 ml/ Wasser zu einem dickflüssigen Teig rühren. Zirka 5 Stunden zugedeckt stehen lassen. Walnüsse und Haselnüsse im Ofen bei ...
