Zutat: Zander (Filets)     
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Rezepte 131 bis 140 von 378

Zanderfilet auf Kürbisgemüse mit Pesto-Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.87 €
Für die Gnocchi die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen, abgießen, dann mit dem Topf auf die noch warme Herdplatte stellen und gut ausdampfen lassen. ...

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Zanderfilets auf Asiatischen Nudeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >4.64 €
1. Brunnenkresse putzen, waschen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, in feine Streifen schneiden und mindestens 15 Minuten in sehr kaltes Wasser legen, sehr ...

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Zander auf Crispy Potatoes mit Tomatensalsa

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.68 €
EU-Bio: ~29.16 €
Demeter: ~29.41 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und in sehr feine Scheiben hobeln. Die Kartoffeln zwischen Krepp abtrocknen und salzen. 5 EL Öl in einer beschichteten Pfanne ...

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Gegrillter Speck-Zander mit grünem Meerrettichdip

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.58 €
EU-Bio: >15.91 €
Demeter: >15.95 €
Die Hälfte der Brühe mit der Stärke vermengen. Den Rhabarber mit der restlichen Brühe, Ingwer, Zucker, Senf, Balsamico und abgeriebener Zitronenschale in einen ...

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Pfifferlinge in Rosmarinsahne auf grünen Nudeln mit Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.78 €
EU-Bio: ~28.77 €
Demeter: ~28.95 €
Für die Rosmarinsahne die feingewürfelte Zwiebel in Butter glasig anschwitzen, dann mit Weißwein ablöschen. Den gehackten Rosmarin hinzu fügen und alles so stark ...

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Zander unter Kräuterkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.30 €
Die Fischstücke abspülen und trockentupfen, leicht mit Salz bestreuen. Tomaten überbrühen, abziehen, in Scheiben schneiden und auf den Boden einer ofenfesten Form ...

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Zander auf Frühlingszwiebel-Gemüse (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.12 €
EU-Bio: >29.75 €
Demeter: >29.17 €
(*) Zander auf Frühlingszwiebel-Gemüse mit Zitronengrasschaum und Lauchstroh. Das Zitronengras zerkleinern, einen Stängel zurückbehalten, den Rest im Fischfond ...

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Zanderfilet mit Orangensauce ’Fernost’

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >6.51 €
Tomaten häuten, halbieren und vorsichtig entkernen. Mit der Öffnung nach unten in eine Pfanne legen, mit Limettenöl bepinseln und salzen. Orangensaft mit 150 ...

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Zanderfilet mit Curry-Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >11.31 €
Demeter: >12.45 €
Zu dem aromatischen Püree passt natürlich auch anderer kurz gebratener Fisch. z. B. Lachsfilet Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden und in Salzwasser weich ...

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Zander an der Haut Gebraten auf Zartweizenrisotto Provencal

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.34 €
Für das Risotto: In Olivenöl die Schalotten glasig braten, den Weizen dazugeben und das Ganze mit Weißwein ablöschen und den Fischfond und den Paradeisersaft ...

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