Zutat: Zander (Filets)     
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Rezepte 101 bis 110 von 378

Lisl Wagner-Bacher: Zander im Ganzen Gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.41 €
Den ausgenommenen und entschuppten Fisch mit einem Küchentuch gut abtrocknen, würzen und den Bauch mit einigen Kräutern füllen. In der Weißbrotbrösel-Mehl-Mischung ...

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Fisch im Bananenblatt - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.61 €
Grüne Masala: Koriander waschen, Blättchen abzupfen. Chili entkernen, abbrausen. Knoblauch, Zwiebel und Ingwer schälen. Alles hacken und mit den übrigen Zutaten ...

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Zanderfilet in der Kartoffel-Eihülle auf Petersilien-Pfefferschaumsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.87 €
Die Paprika mit der Schale nach unten ohne Fett in der antihaftbeschichteten Pfanne kurz anbraten, danach die Schale vorsichtig abziehen. Die Hälfte des Paprikas in ...

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Boudin von Meeresfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.00 €
EU-Bio: >19.97 €
Demeter: >20.35 €
Tintenfisch-Hüte, Jakobsmuschel-, Langoustinenfleisch und das Weisse vom Lauch in 0,5 cm große Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Aus der Pfanne nehmen und ...

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Roulade Von Lachs Und Zander Auf Spinatsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.57 €
EU-Bio: >16.79 €
Demeter: >16.69 €
Aus Walnussöl, Balsamico, 2 El Wasser, Schalotten, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette mischen. Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Fischfilets halbieren, mit Salz ...

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Fischsuppe (Burgenland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.76 €
EU-Bio: >39.98 €
Demeter: >39.65 €
1. Den Zander filetieren. Die Filets in zwei bis drei Zentimeter große Würfel schneiden und mit Zitrone beträufeln. Die gewaschenen Fischabfälle mit der Möhre, ...

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Rahmspitzkohl mit Zanderfilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >12.67 €
Demeter: >12.68 €
Den Spitzkohl vierteln, putzen, den Strunk entfernen und dann sehr fein schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen und darin die Schalotten anschwitzen (sie sollen ...

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Gespickter Zander in Rieslingsauce mit drei Sorten Kohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >6.16 €
Den Zander filetieren, Gräten und Kopf kleinschneiden. Champignons, Lauch, Sellerie und Zwiebel kleingeschnitten im Speck andünsten, die Fischreste dazugeben, ...

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Fischburger

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.94 €
EU-Bio: >18.27 €
Demeter: >18.27 €
Das Brot entrinden, dann zuerst in feine Stängelchen, dann in kleinste Würfelchen schneiden. Den Zander ebenfalls zuerst in feine Streifen, dann in kleine Würfelchen ...

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Zander in der Salzkruste mit warmer Tomaten-Basilikum...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >5.24 €
Den Fisch schuppen, die Flossen abschneiden und mit den Kräutern, Knoblauch und der grob geschnittenen Zwiebel füllen. Das Salz mit dem leicht angeschlagenen ...

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