Zutat: Kalbsleber - frisch
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Rezepte 211 bis 220 von 225
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Rezepte 211 bis 220 von 225
Bauernterrine - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >21.14 €
EU-Bio: >21.45 €
Demeter: >21.34 €
Von Kalbfleisch, Schweinefleisch, der Leber und dem grünen Speck jeweils die Hälfte abwiegen. Die eine Hälfte in kleine Würfel von etwa 1/2 Zentimeter Kantenlänge ...
Marinierte Kalbsleber
1 RezeptPreise:
Discount: >27.05 €
EU-Bio: >27.04 €
Demeter: >26.53 €
Lassen Sie von Ihrem Metzger Adern und äußere Haut der Leber entfernen, weichen Sie dann die Scheiben 30 Minuten in Salzwasser ein und trocknen Sie danach die ...
Leberklößchen
1 RezeptPreise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >9.06 €
Demeter: >9.41 €
1/4 kg Kalbsleber wird in frisches Wasser gelegt, damit sisch die Haut gut abzieht. Dann schabt man sie recht fein, streicht sie noch einmal durch ein Sieb, rührt 8 bis ...
Kalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~19.99 €
EU-Bio: ~19.98 €
Demeter: ~20.17 €
Zwiebel und Lauch in der heißen Butter auf milder Hitze sanft andünsten, keinesfalls Farbe annehmen lassen. Mit Brühe auffüllen und etwa fünfzehn Minuten abgedeckt ...
Kalbsleber mit Traubensoße
1 RezeptPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.65 €
Mandeln goldbraun rösten. Weintrauben halbieren, entkernen. Zwiebeln in Ringe schneiden, in Margarine andünsten, mit Zucker bestreuen, Rotweinessig zugießen, Trauben ...
Hausgemachte Kalbsbrieswürste
1 RezeptPreise:
Discount: >25.57 €
EU-Bio: >25.56 €
Demeter: >25.39 €
Die Kalbsinnereien in fingerdicke Streifen schneiden oder durch den Fleischwolf geben und mit dem Kalbsbrät vermischen. Die Masse in das Kalbsnetz länglich einrollen, ...
Spieß(er)-Ideen, Teil 2
1 rezeptPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >0.83 €
Zuercher Spießchen: abwechslungsweise Kalbs- oder Ribdsleber-Plätzchen mit gerollten Speckscheiben und Salbeiblättern aufspießen. Usa-Spießchen: abwechslungsweise ...
Leberpastete (Paschte)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.42 €
EU-Bio: >16.11 €
Demeter: >16.68 €
Möhre und Zwiebeln grob hacken, Leber klein würfeln. Öl in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 erhitzen, die Leber darin kurz anbraten, herausnehmen. ...
Kalbsleber auf Kartoffelscheiben
6 PortionenPreise:
Discount: >19.49 €
EU-Bio: >19.83 €
Demeter: >21.12 €
Kartoffeln kochen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden. Kartoffel-, Apfel- und Leberscheiben in ca. 3 ...
Panierte Kalbsleber
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.38 €
Eine Kalbsleber wird abgehäutet, mit Salz und Pfeffer bestreut, in geschlagenem Ei und gesiebten Semmelbröseln paniert und in halb Butter, halb Ceres oder in Schmalz ...
