Zutat: Kalbsleber - frisch     
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Rezepte 181 bis 190 von 225

Tridentiner Kalbsleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.18 €
Die Leber waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Salbei würzen und anschließend in Mehl wenden. Den gehackten Knoblauch mit der Butter in einer Pfanne ...

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Kalbsleberscheiben mit Salbeipüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.13 €
EU-Bio: >23.78 €
Demeter: >24.37 €
Kalbsleberscheiben mit Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer Pfanne Butter erhitzen, Leber mit etwas Mehl stauben und mit dem Thymian beidseitig anbraten. Danach ...

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Saltimbocca von Kalbsleber

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.02 €
Jeweils 2 Scheiben Parmaschinken leicht überlappend auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Je eine Leberscheibe darauflegen, salzen und pfeffern. Basilikumblätter von den ...

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Hauswurst im Glas

1 Rezept
Preise:
Discount: >41.72 €
EU-Bio: >41.78 €
Demeter: >55.57 €
Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Kalbsleber ganz kurz kochen, damit sie gerade etwas fest wird, und abgekühlt in kleine Würfel schneiden. Das Schweinefleisch ...

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Tagliatelle mit Morcheln und Kalbsleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >50.20 €
EU-Bio: >50.17 €
Demeter: >50.10 €
1. Morcheln 15 Minuten in 1/2 l heißem Wasser einweichen. Herausnehmen und ausdrücken. Das Pilzwasser durch ein sehr feines Sieb gießen und sirupartig einkochen. Die ...

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Gebratene Kalbsleber auf Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.19 €
Für die Salatsauce alle Zutaten zusammen verrühren. Die gerüsteten Salate auf Teller anrichten, mit der Sauce beträufeln. Die Kalbsleber in Scheiben schneiden. In ...

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Kalbsrücken mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.39 €
Den Kalbsrücken beim Metzger parieren lassen und um die Abschnitte bitten. Mit einem möglichst langen Messer in der Mitte des Fleischanschnitts einen Schnitt setzen, ...

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Ananas-Leber-Cocktail

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.21 €
EU-Bio: >11.18 €
Demeter: >11.31 €
Kalbsleber säubern und in hauchdünne Scheiben schneiden. Schalotten und Äpfel schälen, fein hacken, in 10 g Butter glasig braten. Die restliche Butter erhitzen, ...

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Pâte de campagne mit rosa Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.36 €
EU-Bio: >33.81 €
Demeter: >33.55 €
* 4-6 Portionen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian ...

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Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.73 €
EU-Bio: >17.94 €
Demeter: >17.90 €
Kalbsleber mit Haushaltspapier abtupfen. Eventuell vorhandene Röhren entfernen. In etwa 2 cm breite und 5 cm lange Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. ...

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