Zutat: Essig - Kräuteressig     
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Rezepte 191 bis 200 von 341

Marinierte Entenbrust auf Fenchel-Trauben-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.03 €
Die Entenbrust in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten. Den Fenchel putzen, waschen und fein hobeln. Die Trauben halbieren, entkernen und mit dem Fenchel ...

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Marinaden zum Grillen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >3.98 €
Die Zutaten der jeweiligen Marinade verrühren und das Grillgut damit bestreichen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Pro Person wird ca. 200 g Fleisch ...

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Estragon-Hähnchen mit Trauben - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.58 €
Hähnchenkeulen waschen, abtrocknen und etwas salzen. Ohne Fett in einem großen Topf oder Bräter von beiden Seiten langsam auf mittlerer Gasflamme anbraten. Inzwischen ...

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Kalbsmedaillon mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.39 €
Kalbsmedaillons von beiden Seiten mit Pfeffer einreiben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die ungeschälten Knoblauchzehen zufügen. Fleischscheiben darin 3 Minuten ...

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Lobensteiner Waldpilzeintopf

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.63 €
(Thüringen) Die Pilze putzen und grob hacken. Die Zwiebel in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen und Speckwürfel zugeben. Dann mit dem Mehl bestäuben, mit der ...

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Kalte Estragon-Gurken-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.57 €
Die Gurke waschen, einige Scheiben für die Dekoration beiseite legen, die restliche Gurke schälen, entkernen und würfeln. Die Schalotte pellen und würfeln, ...

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Karpfen Blau - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.18 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 30 Minuten kochen, dann reichlich Essig dazugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den ...

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Frisch Geräuchertes Lachsforellenfilet auf Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.59 €
Die Forellenfilets ca. 2 Stunden in Salzwasser legen. Herausnehmen und gut abtrocknen. Das Räuchermehl in einem Bräter auf dem Boden verteilen. Die Kräuter ...

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Tomatenmarinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >0.81 €
Diese kräftige Marinade wird während des Grillens wiederholt auf dunkles Fleisch gestrichen. Das Tomatenmark mit den flüssigen Zutaten gründlich verrühren. Mit ...

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Sommersalat mit Fischwürfeln, Wildkräutern und Blumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >1.76 €
Alle Zutaten für die Sauce gut verrühren. Brunnenkresse und Kräuter rüsten, gut waschen und trockenschleudern. Mit dem Salat auf Teller verteilen. Fischstäbchen im ...

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