Zutat: Essig - Kräuteressig     
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Rezepte 111 bis 120 von 341

Karpfen Blau 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.30 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 1/2 Stunde kochen, dann reichlich Essig zugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den kochenden ...

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Waldviertler Kräutersenf

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.53 €
Die frischen Kräuter abrebeln und fein schneiden, danach mit den übrigen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Der Senf sollte zwei Wochen in einem verschlossenen ...

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Komposition vom Huchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.26 €
Huchenfilet in feine Würfel schneiden, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, sowie die fein geschnittene Schalotte unterheben. Zum Schluss die gehackten Kräuter und etwas ...

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Salat von Geräucherten Forellen

1 Salat
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.05 €
Forellefilets zerpflücken, Rucola waschen, trockenschleudern (mach immer in einem Geschirrtuch) ebenfalls grob zerpflücken. Speck kleinwürfeln und knusprig in einer ...

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Gazpacho - Variation 9

4 Portionen
Preise:
Discount: >85.05 €
EU-Bio: >67.98 €
Demeter: >68.18 €
Die in heißem Wasser abgezogenen Tomaten und die geschälte Gurke ganz fein hacken, ebenso die Zwiebeln und die Pfefferschoten. Die Knoblauchzehen in der Presse ganz ...

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Trutenspießli, Teigwarensalat und Ketchupsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.95 €
Salatsauce: Zutaten bis und mit Mayonnaise in einer Schüssel gut verrühren, würzen. Teigwarensalat: Rüebli und Teigwaren zusammen ca. 8 Minuten al dente kochen, ...

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Schwarzwurzel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >6.69 €
Schwarzwurzeln waschen, schälen und in Zitronenwasser legen. 2/3 der Wurzeln in Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser mit Zitronensaft ca. 12 Minuten garen. ...

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Kartoffelstampf mit Jakobsmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.30 €
Für den Kartoffelstampf die Zucchini in 2 Millimeter dünne Scheiben schneiden, blanchieren und vier gebutterte Ringformen von 8 Zentimeter Durchmesser fächerartig ...

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Wildkräutersauce Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.87 €
Den Löwenzahn und den Sauerampfer vor dem Hacken kurz in Salzwasser aufkochen, hacken. Salz, Essig und Senf gut verrühren. Öl und Wein dazugeben und gründlich ...

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Mais-Tomaten-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.92 €
Geschälte Zwiebeln und Knoblauchzehen sehr fein würfeln und in reichlich Öl glasig braten. Abgespülte und trockengetupfte Kräuter hacken, Gewürzkörner grob ...

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