Zutat: Calvados     
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Rezepte 161 bis 170 von 425

Gefüllter Bratapfel

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.14 €
Den Apfel mit einem Ausstecher entkernen, die Schale leicht einritzen, mit einer pürierten Masse aus den Maronen, Puderzucker und einem Schuß Calvados füllen und im ...

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Cuisses de Canard Au Cidre - Entenschlegel in Cidre

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.90 €
In einer schweren Kasserolle 30 g Butter und 1 EL Öl erhitzen und die Schlegel darin rundum bräunen, salzen und pfeffern. Das Bratfett abgießen. Den Calvados über ...

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Schokocannelloni mit Haselnusssahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.74 €
Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Ca. 10cm mal 10cm große Alu-Folienstücke ausschneiden, die Schokolade darauf dünn verstreichen, zu "Cannelloni" ...

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Gefüllte Äpfel mit Karamelsauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.59 €
Weißwein, Zucker 1 und Zitronensaft aufkochen. Äpfel schälen ,mit einem Apfelausstecher großzügig ausstechen und entkernen. Äpfel im Weinsud bei ...

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Apfel-Crêpes - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.81 €
Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes zubereiten und im vorgeheizten Backofen bei 50°C (Gas Stufe 1) warm halten. Äpfel schälen, ...

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Schweinefilet mit Calvadossauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >10.60 €
Demeter: >10.68 €
Schweinefilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, eventuell die Haut entfernen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Äpfel waschen, abtrocknen, ...

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Flambierter Hasenrücken

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.84 €
Die Hasenrücken auftauen, mit Haushaltspapier trockentupfen und würzen. Den Speck in Scheiben schneiden, die Fettpfanne damit auslegen. Die Hasenrücken ...

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Apfel-Maultaschen mit saurer Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.35 €
EU-Bio: ~4.88 €
Demeter: ~6.07 €
Kartoffeln schälen, in Salzwasser 20 Minuten garen, auf ein Sieb gießen, abdampfen lassen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Abkühlen lassen. Mit ...

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Kalbsrücken provencalisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.34 €
Den Kalbsrücken am Knochen lassen. Das Bratenstück salzen und pfeffern und mit Senf bestreichen, anschließend mit den zerdrückten Wacholderbeeren bestreuen und mit ...

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Apfelschmarrn mit Heidelbeerkompott

4 - 6 Port.
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.01 €
Kompott: Den Zucker in einer heißen Pfanne hellbraun schmelzen lassen, mit dem Johannisbeersaft ablöschen, Zimtstange, Sternanis und Zitronenschale hineingeben und ...

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