Zutat: Essig - Himbeeressig     
Seite 5 von 18     
Rezepte 41 bis 50 von 180

Austernpilze und Parmaschinken auf Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >6.94 €
Vom Feldsalat die Wurzelenden abschneiden, verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Himbeeressig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren, die Schalotten fein ...

---

Rindermedaillons mit rotem Zwiebelconfit

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.55 €
Für das Zwiebelconfit die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen, mit einer Prise Salz und einer Prise ...

---

Geflügelleber gebraten mit Radicchio, Orangen und Nüssen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.82 €
Die rote Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden, die Nüsse grob hacken, Radicchio putzen und die Hälfte davon in grobe Streifen schneiden. Die Mandarinen ...

---

Entenbrust auf Feldsalat mit Kürbis

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.83 €
Die Entenbrust in feine Streifen schneiden, mit Pfeffer und wenig Salz würzen und in heißem Butterschmalz braten. Die in mundgerechte Stücke geschnittenen ...

---

Dressing auf Vinaigrette-Basis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.52 €
Die bekannteste unter den Salatsaucen passt zu allen Blatt- und Gemüsesalaten sowei zu gekochtem Spargel. In einem Schüsselchen Weißweinessig mit Salz, Zucker ...

---

Kaninchensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.06 €
Die Zutaten für die Sauce gut miteinander verrühren. Karotten in wenig Butter nur kurz dämpfen, so dass sie noch schön knackig sind. Bohnen in Wasser oder ...

---

Spaghetti mit roten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.73 €
EU-Bio: ~5.32 €
Demeter: ~5.48 €
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Butter andünsten. Rote Linsen, Gemüsebouillon und Halb- oder Vollrahm beifügen und alles auf kleinem Feuer zwölf bis ...

---

Atlantikrouget mit Nelken gespickt

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.04 €
Ingwercarpaccio: Wasser mit Honig, Himbeeressig und Grenadinesirup aufkochen. Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. In die kochende Marinade geben, ...

---

Leber-Früchte-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.27 €
Salate putzen, waschen, in Stücke zupfen. Orange schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäutchen herausschneiden. ...

---

Tamarillo-Käse-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >599.06 €
EU-Bio: >599.09 €
Demeter: >599.04 €
Tamarillos überbrühen, abziehen und in Scheiben, Käse in schmale Streifen, Zwiebel in kleine Würfel, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Für die Soße die ...

---