Zutat: Speck     
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Rezepte 211 bis 220 von 1233

Speckschollen mit Kartoffelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >3.36 €
Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, pellen und abkühlen lassen. Lauchzwiebeln und Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Gurke ...

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Berliner Gänsebraten mit Grünkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >2.02 €
Gans Die Gans innen und außen gut säubern. Das Gänseklein (Hals, Flügel, Innereien) gesondert verarbeiten, z.B. zu einer kräftigen klaren Vorsuppe. Die Gans innen ...

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Ratatolille mit Hack

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >14.56 €
Speck würfeln und auslassen. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und hinzufügen. Hackfleisch zerpflücken, zusetzen und würzen. Das Gemüse putzen und grob würfeln. ...

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Scherenschleifer - Saure Kartoffeln aus dem Saarland

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.05 €
EU-Bio: ~2.81 €
Demeter: ~3.91 €
Scherenschleifer waren früher als Reisegewerbetreibende unterwegs, als solche nicht sehr angesehen und folglich nicht mit Reichtümern gesegnet. Das gleichnamige ...

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Bandnudeln mit Entenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.71 €
EU-Bio: >11.27 €
Demeter: >11.10 €
Die Ente in 8 Stücke teilen. Kurz waschen und gut abtrocknen Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, die Möhre schaben. Den Sellerie putzen und zusammen mit dem ...

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Pferdefleischrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.26 €
EU-Bio: >12.67 €
Demeter: >12.88 €
Das Fleisch wird geklopft und für etwa 24 Stunden in einen Sud aus Buttermilch und Wacholderbeeren eingelegt. Die Rouladen mit einem sauberen Tuch (Küchenfliess) ...

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Kaisergulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.80 €
EU-Bio: >22.67 €
Demeter: >22.98 €
Fleisch in 2 cm große Würfel, Zwiebeln und Speck in feine Würfel schneiden. Speck auslassen, Zwiebeln hinzufügen, kurz rösten. Fleisch dazugeben und von allen ...

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Kartoffelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >7.21 €
1. Für die Brühe das Hühnerklein waschen und in leicht gesalzenem, kaltem Wasser langsam zum köcheln bringen. 2. Inzwischen das Suppengrün waschen, putzen und ...

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Hähnchenkeulen in Rotweinsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.68 €
Die Hähnchenkeulen am Gelenk durchtrennen, salzen und Pfeffern. Speck würfeln und in 1 Tl Butterschmalz anbraten. Perlzwiebeln schälen, mit 1 Prise Zucker zum Speck ...

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Gebackene Bohnen (Frijoles con Qüso)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.20 €
Die gekochten Bohnen zusammen mit dem Kochwasser im Mixer pürieren oder mit einer Gabel zermusen. Den kleingeschnittenen Speck in einer Pfanne auslassen und die ...

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