Zutat: Garam Masala     
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Rezepte 91 bis 100 von 258

Gemischte Bhajis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.49 €
EU-Bio: ~5.59 €
Demeter: ~5.12 €
Diese kleinen Bhajis werden oft als Beilage zum Hauptgericht serviert. Mit ein wenig Salat und Joghurtsauce sind sie aber auch eine köstliche Vorspeise. Die Zwiebel ...

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Curry aus Karamellisiertem Lamm und Kartoffeln - Aloo Mutton Shakkarwala

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >4.10 €
Die Volksgruppe der Sindhi wanderte vor vielen Jahren aus Pakistan nach Indien und brachte eine Küche mit, die inzwischen weit verbreitet ist. Sie strotzt vor ...

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Gemüse-Curry mit Auberginen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.21 €
EU-Bio: ~3.50 €
Demeter: ~3.66 €
Auberginen, Tomaten, Blumenkohl klein schneiden und beiseite stellen. Die Zwiebel schneiden und anbraten. Die Gewürze (ja, die Gewürze!) auch zufügen und vorsichtig ...

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Rhabarbersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.17 €
Rhabarber in wenig Butter leicht anbraten, mit Salz und Gewürzen würzen. Mit Essig und Wein ablöschen, fünf Minuten köcheln. Mit restlicher Butter und Gelee ...

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Lachs-Rillettes

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >3.66 €
Lachsfilet von möglichen Gräten befreien. Die Haut entfernen und das Lachsfilet in eine flache große Wanne oder Schüssel legen. Salz und Zucker vermengen und auf dem ...

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Linsencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.26 €
1. Linsen mit Kurkuma und Cayennepfeffer 20 min in Salzwasser kochen oder bis sie weich sind. Das Wasser abgießen. 2. Zwiebel in Ghee(2) leicht anbräunen. 1 EL davon ...

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Lamm-Biriani

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.33 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.84 €
* Für 4-6 Personen Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer unter Rühren dünsten, bis die Zwiebel weich ist. Currypaste, Salz und Lamm ...

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Tarka-Dhal

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.87 €
1. Die Hälfte des Ghee in einem großen Topf erhitzen und Schalotten zugeben. 2-3 Minuten bei großer Hitze anschwitzen, dann Senfsamen dazugeben. Topf zudecken, bis ...

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Auberginen-Lamm-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.74 €
Die Auberginen waschen und ungeschält in Würfel schneiden. Mit Salz bestreuen und während 30 Minuten Wasser ziehen lassen. Inzwischen das Lammfleisch in 2 cm große ...

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Hühnereintopf, Chicken Stew

4 Portionen
Preise:
Discount: >244.47 €
EU-Bio: >244.76 €
Demeter: >246.54 €
Den in Stücke geschnittenen Ingwer (die Ingwerstreifen beiseite stellen), Pfefferkörner und Gelbwurz im Mörser zu einer dicken, groben Paste verreiben. Die Zwiebeln ...

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