Zutat: Geflügelleber - TK     
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Rezepte 21 bis 30 von 283

Crostini di fegato

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.15 €
Hühnerlebern sorgfältig putzen, waschen und trockentupfen. Sardellen würfeln und zerdrücken. Zwiebel und Knoblauch schälen, Staudensellerie und Möhre putzen und ...

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Knoblauch-Sauce III

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >6.85 €
Die Knoblauchzehen und die Schalotten häuten und fein hacken. Die Kräuter ebenfalls fein hacken. Den Weinessig mit den Kräutern, Knoblauchzehen und Schalotten ca. 3 ...

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Gefüllte Perlhuhnkeulen mit drei Füllvarianten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >13.33 €
Demeter: >12.87 €
Die Keulen vom Perlhuhn zusammen mit je 1 Brusthälfte ablösen. Den Oberschenkelknochen herauslösen. Füllvariante 1: Die Brötchen grob zerteilen, mit wenig Milch ...

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Geflügelleber mit glacierten Melonen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.10 €
Geflügelfond und Rotwein in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen. Von der Melone mit einem Kugelausstecher gleichmäßige Kugeln ausstechen. Die ...

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Geflügel-Pilaw

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~12.65 €
Demeter: ~11.98 €
Hähnchenbrustfilets und -leber in ca. 15 mm große Streifen oder Würfel schneiden. Knoblauch im Öl kurz andämpfen, Hähnchenbrust und -leber zufügen, unter Rühren ...

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Kartoffel-Steckrüben-Püree mit Geflügelleber und karamellisierten Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.84 €
EU-Bio: ~6.59 €
Demeter: ~7.20 €
Die Steckrübe in dicke Scheiben schneiden, schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Steckrüben- und ...

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Dirty Rice - Schmutziger Reis

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.96 €
Cajun-Gemüse in der Hälfte der Butter weich dünsten, Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten lassen; Gemüse herausnehmen und beiseite stellen. Leber und ...

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Poularde mit Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.43 €
Poularde gut waschen und trocknen. Geflügelleber in etwas Butter andünsten. Speck, Schinken und Pökelwurst grob hacken und hinzugeben. Weißbrot in ...

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Hühnerleber-Pfanne mit Äpfeln und Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.43 €
EU-Bio: ~4.02 €
Demeter: ~4.33 €
Hühnerleber von anhaftenden Häutchen und Fettstückchen befreien und in die natürlichen Hälften teilen. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die ...

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Gefüllte Pouletbrustfilets an Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >5.93 €
Die Morcheln einweichen oder den Trüffel fein scheibeln. Das Schweinsnetz wässern. Die Pouletbrüste waagrecht halbieren. Die flachen Stücke mit dem Rahm, Salz und ...

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