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Portweinpunsch

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

1 Orange ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

6 Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stück Zimt ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 Stück Ingwer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Muskatblüten (Macis) *) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 dl Frisches Orangensaft ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

7 dl Portwein, weiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Nelken in die Orange stechen, alles (außer Portwein) in eine Pfanne tun, aufkochen. Bei sehr kleiner Hitze, 2 Stunden abgedeckt ziehen lassen.

Nach dem Abkühlen filtrieren und Portwein zugeben.

Gut gekühlt servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Portweinpunsch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Portweinpunsch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Portweinpunsch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.