Zutat: Pernod
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Rezepte 111 bis 120 von 126
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Rezepte 111 bis 120 von 126
Gratiniertes Lachsfilet auf Rucolasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >24.92 €
EU-Bio: >33.10 €
Demeter: >33.23 €
Den Weißwein und die grob geschnittene Zwiebel ganz einkochen lassen. Nun den Fischfond dazugeben und um die Hälfte einkochen lassen. Die Schlagsahne zugeben und mit ...
Ratatouille-Dip
1 RezeptPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.18 €
Paprika, Schalotten und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, den Kastanienhonig dazu geben und bei geschlossenem Deckel ...
Muscheleintopf mit Safran
4 PortionenPreise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >7.11 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich säubern, geöffnete aussortieren. Salzwasser in einem entsprechend großen Topf zum Kochen bringen, die Muscheln ...
Cocktail ’Hemingway’
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Beliebige Menge Pernod mit Champagner auffüllen.
Kalte Fenchelcremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >8.51 €
Demeter: >8.55 €
Bouillon aufkochen. Fenchel putzen und klein schneiden. In der Bouillon ca. 15 Minuten weich kochen. Anschließend pürieren und erkalten lassen. Mit Pernod ...
Lammnüsschen mit Oliven und Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Lammnüsschen mit dem Öl bedecken und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen in einer schweren Bratpfanne einen Esslöffel der Marinade erhitzen bis sie raucht, ...
Rotbarschnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.32 €
Rotbarschfilets nach eventuellen Gräten abtasten und entfernen und die Filets salzen. Nudeln "bissfest" kochen. Für den Sud Fenchel vom Mittelkern entfernen und in ...
Anis-Aioli
20 PortionenPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.23 €
Brot entrinden und in kleine Stücke zerpflücken, mit der Milch mischen und 15 Minuten quellen lassen. Den Knoblauch pellen, durchpressen und mit etwas Salz mischen. ...
Törtchen von Räucherfischen
6 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.73 €
Den Räucherfisch enthäuten und filieren. Kopf, Haut und Gräten mit Sahne, Weißwein und Noilly Prat aufkochen und ca. 5 bis 7 Minuten ziehen lassen, dann ...
Gebratener Spargel an Bries-Piccata
4 PortionenPreise:
Discount: >35.97 €
EU-Bio: >36.59 €
Demeter: >36.39 €
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel zugeben ...
