Zutat: Pernod     
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Rezepte 91 bis 100 von 126

Hasenkeulen in Pernod

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.71 €
Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Schalotten pellen. Butterschmalz erhitzen und die Keulen von beiden Seiten braun anbraten. Schalotten zufügen und ebenfalls ...

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Sazerac

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
Whisky und Zucker ins Glas geben und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Den Eiswürfel, die Zitronenschale, Angostura und Pernod hinzufügen.

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Frische Nordsee-Miesmuscheln aus dem Gemüse-Safransud mit Knoblauchbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.66 €
Gemüse waschen, putzen und nicht zu klein schneiden, Petersilie waschen und hacken. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen, das Gemüse, die Knoblauchzehen und ...

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Bouillabaisse à la Molzmühle

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.47 €
Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafür die Wurzelgemüse grob würfeln, mit Fischgräten und -köpfen in Butter glasig anschwitzen ohne zu bräunen. Mit ...

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Goldbarsch in Kräuter-Pfeffer-Marinade & Masala-Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.28 €
Goldbarsch in Kräuter-Pfeffer-Marinade Die Fischfilets in portionsgerechte Stücke teilen. Das Olivenöl mit Zitronensaft, Senf, Petersilie, Basilikum, Estragon und ...

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Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.93 €
Spinat waschen, abtropfen lassen und die Stiele entfernen. Knoblauch fein schneiden. Die Jakobsmuscheln längs aufschneiden und dabei den Muskel durchtrennen. Die ...

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Monkey Gland

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.45 €
Mit Eis in einem Shaker gut schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.

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Überbackenes Nudel-Muschel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.56 €
EU-Bio: >38.55 €
Demeter: >38.73 €
1. Muscheln waschen, putzen und nur die geschlossenen Muscheln verwenden. Zwiebeln halbieren und in schmale Streifen schneiden. 5 Knoblauchzehen fein hacken. 3 El ...

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Fenchelschaumsüppchen (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.59 €
EU-Bio: >22.83 €
Demeter: >22.46 €
(*) Fenchelschaumsüppchen mit schmelzendem Bouillabaisse-Sülzchen und Sauce Rouille Fenchel, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl gut andünsten, mit Pernod flambieren, ...

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Gemüse-Bouillabaisse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >6.29 €
1. Schalotten und Knoblauch klein schneiden. Möhren, 250 g Fenchel, Porree und Staudensellerie putzen, in 2 cm große Würfel schneiden. Alles im Öl bei mittlerer ...

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