Zutat: Pernod
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Rezepte 91 bis 100 von 126
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Rezepte 91 bis 100 von 126
Hasenkeulen in Pernod
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.71 €
Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Schalotten pellen. Butterschmalz erhitzen und die Keulen von beiden Seiten braun anbraten. Schalotten zufügen und ebenfalls ...
Sazerac
1 RezeptPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
Whisky und Zucker ins Glas geben und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Den Eiswürfel, die Zitronenschale, Angostura und Pernod hinzufügen.
Frische Nordsee-Miesmuscheln aus dem Gemüse-Safransud mit Knoblauchbrot
4 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >2.88 €
Gemüse waschen, putzen und nicht zu klein schneiden, Petersilie waschen und hacken. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen, das Gemüse, die Knoblauchzehen und ...
Bouillabaisse à la Molzmühle
4 PortionenPreise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.47 €
Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafür die Wurzelgemüse grob würfeln, mit Fischgräten und -köpfen in Butter glasig anschwitzen ohne zu bräunen. Mit ...
Goldbarsch in Kräuter-Pfeffer-Marinade & Masala-Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.16 €
Goldbarsch in Kräuter-Pfeffer-Marinade Die Fischfilets in portionsgerechte Stücke teilen. Das Olivenöl mit Zitronensaft, Senf, Petersilie, Basilikum, Estragon und ...
Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat
1 RezeptPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.89 €
Spinat waschen, abtropfen lassen und die Stiele entfernen. Knoblauch fein schneiden. Die Jakobsmuscheln längs aufschneiden und dabei den Muskel durchtrennen. Die ...
Monkey Gland
1 RezeptPreise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.45 €
Mit Eis in einem Shaker gut schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.
Überbackenes Nudel-Muschel-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >37.84 €
EU-Bio: >38.72 €
Demeter: >38.57 €
1. Muscheln waschen, putzen und nur die geschlossenen Muscheln verwenden. Zwiebeln halbieren und in schmale Streifen schneiden. 5 Knoblauchzehen fein hacken. 3 El ...
Fenchelschaumsüppchen (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >23.45 €
EU-Bio: >23.64 €
Demeter: >22.46 €
(*) Fenchelschaumsüppchen mit schmelzendem Bouillabaisse-Sülzchen und Sauce Rouille Fenchel, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl gut andünsten, mit Pernod flambieren, ...
Gemüse-Bouillabaisse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >6.25 €
1. Schalotten und Knoblauch klein schneiden. Möhren, 250 g Fenchel, Porree und Staudensellerie putzen, in 2 cm große Würfel schneiden. Alles im Öl bei mittlerer ...
