Zutat: Perlzwiebeln - frisch     
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Rezepte 41 bis 50 von 210

Eintopf nach Neuengland-Art - New England Boiled Dinner

8 Portionen
Preise:
Discount: >30.72 €
EU-Bio: >32.20 €
Demeter: >32.24 €
Dieses herzhafte und wohlschmeckende Gericht kam, Quellen zufolge, bei den meisten Familien Neuenglands vom frühen Herbst bis in den späten Frühling hinein ...

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Pikanter Bohneneintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.73 €
Die Bohnen abtropfen lassen und in einen Topf geben. mit frischem Wasser bedecken. Die mit den Gewürznelken gespickte Zwiebel, den Knoblauch, die Karotte, die ...

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Gebratene Hähnchenbrust mit Champignonköpfen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.63 €
Die abgewaschenen und abgetrockneten Hähnchenbrüstchen mit weißem Pfeffer und wenig Jodsalz würzen, in Butterschmalz rasch anbraten. Anschließend im Bratrohr bei ...

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Brasato, Rindschmorbraten

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.61 €
Achtung: eine Woche Marinieren!! Das Fleisch in eine passende Schüssel legen. Mit dem Wein der Marinade begießen. Die gewaschenen Gemüse für die Marinade in große ...

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Coq au vin - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.04 €
Die Pouletstücke in der Bratbutter anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Speck, Perlzwiebeln und Champignons im Bratenfond während ca. 5 Minuten andünsten, dann ...

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Remouladensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.67 €
3 Stück hartgekochte Eidotter treibt man mit 3 Esslöffel feinstem Olivenöl tüchtig ab, gibt 3 Stück gewaschene, ohne Gräten feingewiegte Sardellen, 1 Löffel ...

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Essiggurken aus Ostpreußen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >3.68 €
Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, ...

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Wildkaninchen Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.57 €
(*) z.B. Pfifferlinge, Steinpilze, Maronenröhrlinge, Schwefelporlinge, Edelreizker, Rothtige Kaiserlinge und Semmelstoppelpilze geputzt und gehackt. Olivenöl in einer ...

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Rinderfilet auf Sommergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >7.38 €
Filet entsehnen und enthäuten und in 1 liter Brühe mit Kräuterstrauss 20-25 Minuten garen. Sommergemüse putzen, kleinschneiden, sortenweise 2 Minuten in ...

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Felchenfilet nach Neuenburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.69 €
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Ein mit Backpapier belegtes Blech einschieben. Fond, Apfelwein, Wein und Senf in einer weiten Pfanne aufkochen. Die Fischfilets zugedeckt ...

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