Zutat: Perlzwiebeln - frisch     
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Rezepte 51 bis 60 von 210

Ungarische Filetsteaks

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.38 €
Steaks mit Paprika bestreuen. Öl erhitzen, Fleisch von jeder Seite 3 bis 4 Minuten darin braten, herausnehmen und warm stellen. Paprika, Zwiebeln und Pilze abtropfen ...

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Rindsfilet mit Granatapfel-Chutney und Sternanissauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.82 €
Schälen Sie die Zwiebelchen, aber lassen Sie sie ganz. Halbieren Sie den Granatapfel und pressen Sie die eine Hälfte wie eine Orange aus. Um möglichst viel Saft zu ...

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Gedünsteter Hase

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.63 €
Ein Hasenrücken wird gewaschen, abgehäutelt, in Stücke zerteilt und diese in einer Kasserolle auf 12 dkg frischser Butter, etwas klein geschnittenem Suppengemüse, ...

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Kalt eingelegte Cornichons - Cornichons by the Cold Method

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >8.90 €
Die kleinen Gurken in einer Schüssel aus rostfreiem Stahl oder Steinzeug mit dem Salz bestreuen. 1 Tag ziehen lassen, zwischendurch häufig wenden. Nach 1 Tag sollen ...

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Frühlingsgemüse mit Kerbel-Hollandaise - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >6.46 €
Die Möhren putzen, dabei etwas vom Grün stehen lassen. Die Morcheln im kalten Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen (getrocknete Morcheln etwa 15 Minuten in ...

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Steinbutt, an der Gräte gebraten, Pilze, Perlzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.76 €
Die Perlzwiebeln schälen, in der Pfanne mit Butter und Zucker glasieren. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Fenchel putzen und kleinschneiden, ...

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Fondue Bourguignonne - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >2.58 €
Die Beilagen in kleine Schüsselchen, dass Fleisch auf einer Tafelservierplatte anrichten. Öl in dem Topf geben und zum Sieden bringen. Das Fleisch auf die Fonduegabeln ...

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Schafkäse-Oliven-Sauce, Paprikabutter, Orangen-Pfeffer-Butter

3 Rezepte
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >8.06 €
Schafkäse-Oliven-Sauce Den Schafkäse durch ein feines Sieb streichen und mit dem Obers verrühren. Die Perlzwiebeln, die Oliven, den Schnittlauch sowie den ...

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Rehpfeffer nach Großmutterart

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.46 €
Demeter: >5.43 €
Rehfleisch mit Gemüse (in Würfel geschnitten) und Gewürzen in Rotwein-Rotweinessig-Mischung eine Woche marinieren. Abgießen, Fleisch und Gemüse trennen, Marinade ...

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Sauce Tartare - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.44 €
Alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Pfeffer abschmecken. Source: Der Meisterkoch

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