Zutat: Kürbis - Muskat     
Seite 1 von 4     
Rezepte 1 bis 10 von 40

Currykürbis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.06 €
EU-Bio: ~4.53 €
Demeter: ~5.05 €
Das geschälte Kürbisfleisch in 2- bis 3-Zentimeterwürfel schneiden. Eine Essig-Wasser-Mischung (1:1) aufkochen, leicht salzen, die Kürbisstücke portionenweise darin ...

---

Bauernente mit Maronen-Kürbisfüllung

1 Bauernente
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.85 €
Füllung 1. Etwas Wasser und Würfelzucker karamellisieren, 10 g Butter zufügen und Maronen und Selleriewürfel andünsten.Mit Apfelsaft ablöschen, Prs. Salz zufügen ...

---

Hirschrücken mit Zimt-Kürbis-Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.55 €
Den Muskatkürbis in zwei Zentimeter große Stücke schneiden, mit etwas Wasser, der Zimtstange, dem gehackten Ingwer, Salz, Pfeffer, Muskat und der zerbröselten ...

---

Rehkeule in Honig-Balsamicosauce mit Kürbis-Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >6.22 €
Für die Ravioli-Füllung eine klein geschnittene Schalotte in der Butter anschwitzen, das grob geraspelte Kürbisfleisch dazugeben und mit einem Esslöffel Honig sowie ...

---

Rehrücken mit Marinierten Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.60 €
EU-Bio: >14.40 €
Demeter: >14.63 €
Steinpilze sorgfältig putzen. Petersilienblätter fein hacken. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden. ...

---

Süßliche Kürbiscremesuppe mit Muskatblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.24 €
Kürbis in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und der Milch aufgießen. Die Muskat- bzw. Macis-Blüten, die Prise gemahlene ...

---

Samtsuppe vom Muskatkürbis mit Geräucherter Wachtelbrust und Kürbiskernöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.59 €
Samtsuppen sind Gemüsepüree-Suppen, die mit geschlagener Sahne kurz vor dem Servieren aufgemixt werden und somit eine samtige Konsistenz erhalten. Den Kürbis ...

---

Truthahnbraten mit Gebratenem Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.43 €
Fleisch und Kürbis in einen Schmortopf geben (die Kürbisspalten bleiben im Ganzen und mit der Schale, sind aber entkernt). Mit Curry, Cayennepfeffer, Kurkuma, 1 ...

---

Kaninchenrücken in Ysopmantel mit Kürbispüree und Kernölpesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.85 €
Den Kaninchenrücken mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas mehr als der Hälfte der Kräuter und Lauchzwiebeln fest in Alufolie einpacken. Im 130 Grad vorgeheizten ...

---

Kürbiseintopf mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.44 €
EU-Bio: >19.04 €
Demeter: >18.88 €
1. Gewürze in einem Mörser fein zerstoßen und mit 2 El Öl zu einer Paste verrühren. Fischfilets in 3 cm große Stücke schneiden und mit der Hälfte der Paste ...

---