Zutat: Petersilienwurzel     
Seite 23 von 43     
Rezepte 221 bis 230 von 422

Klare Tomatensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >9.06 €
Demeter: >9.79 €
Porree putzen, waschen, mit Thymianzweigen und Lorbeerblatt zusammenbinden. Putengulasch und Geflügelklein mit 3 l Wasser und dem Kräuterbündel in einem Topf zum ...

---

Westfälische Rote Bete Rahmsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.20 €
Butter und Mehl anschwitzen und mit der Rinderbrühe auffüllen, rühren und ca. 10 Minuten einkochen lassen Rote Bete waschen, die ganzen Knollen ca. 1 Stunde in ...

---

Hühnerbrühe - Suzanne Harris

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.94 €
Suppenhuhn innen und außen waschen; Hühnerklein abspülen. In einen großen Topf geben, mit 2,5 Liter kaltem Wasser auffüllen und das Ganze zum Kochen bringen. Die ...

---

Wildkraftbrühe: ungeklärter Fond und gekl. Kraftbrühe

3 Liter
Preise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.85 €
Demeter: >17.52 €
Ungeklärter Wildfond: Die Wildknochen waschen, zerkleinern und zusammen mit dem Pflanzenöl in einen Bräter geben. Im vorgeheizten Ofen die Knochen bei 180oC ...

---

Ochsenbein in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.71 €
Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Fleisch trockentupfen. Schalotten abziehen. Möhren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Petersilienwurzeln waschen, putzen, ...

---

Bärner Buuregulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.14 €
EU-Bio: >16.65 €
Demeter: >17.25 €
Fleisch in Vorlegestücke schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Fett anbraten. Speckwürfel und das feingeschnittene Gemüse ganz kurz ...

---

Hecht Im Hecht

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.40 €
EU-Bio: >15.50 €
Demeter: >18.24 €
Lassen Sie die Hechte von Ihrem Fischhändler ausnehmen und putzen. Das Entfernen der Rückengräten der beiden Fische übernimmt auch der Fischhändler. In der ...

---

Rehbraten mit Kastanienrotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1,130.23 €
EU-Bio: >529.02 €
Demeter: >2,254.26 €
Rehschlegel mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch darin rundum scharf anbraten. Fleisch danach herausnehmen. In der Fleischpfanne Lauch, ...

---

Martinsgans - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.20 €
EU-Bio: >13.01 €
Demeter: >13.50 €
Die Innereien und das Fett aus der Gans nehmen. Die Flomen für den Rotkohl verwenden. Die Innereien putzen, waschen und kalt stellen. Die Gans von innen und außen gut ...

---

Petersiliensuppe mit Hackbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.47 €
EU-Bio: >12.39 €
Demeter: >12.58 €
1. Schalotten längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilienwurzeln schälen und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. 2. 30 g Butter erhitzen. Schalotten ...

---