Zutat: Petersilienwurzel     
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Rezepte 221 bis 230 von 421

Westfälische Rote Bete Rahmsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.20 €
Butter und Mehl anschwitzen und mit der Rinderbrühe auffüllen, rühren und ca. 10 Minuten einkochen lassen Rote Bete waschen, die ganzen Knollen ca. 1 Stunde in ...

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Hühnerbrühe - Suzanne Harris

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.94 €
Suppenhuhn innen und außen waschen; Hühnerklein abspülen. In einen großen Topf geben, mit 2,5 Liter kaltem Wasser auffüllen und das Ganze zum Kochen bringen. Die ...

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Wildkraftbrühe: ungeklärter Fond und gekl. Kraftbrühe

3 Liter
Preise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.85 €
Demeter: >17.52 €
Ungeklärter Wildfond: Die Wildknochen waschen, zerkleinern und zusammen mit dem Pflanzenöl in einen Bräter geben. Im vorgeheizten Ofen die Knochen bei 180oC ...

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Ochsenbein in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.27 €
Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Fleisch trockentupfen. Schalotten abziehen. Möhren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Petersilienwurzeln waschen, putzen, ...

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Bärner Buuregulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.27 €
EU-Bio: >16.65 €
Demeter: >17.25 €
Fleisch in Vorlegestücke schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Fett anbraten. Speckwürfel und das feingeschnittene Gemüse ganz kurz ...

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Hecht Im Hecht

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.32 €
EU-Bio: >15.50 €
Demeter: >18.24 €
Lassen Sie die Hechte von Ihrem Fischhändler ausnehmen und putzen. Das Entfernen der Rückengräten der beiden Fische übernimmt auch der Fischhändler. In der ...

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Rehbraten mit Kastanienrotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1,130.23 €
EU-Bio: >529.02 €
Demeter: >2,254.26 €
Rehschlegel mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch darin rundum scharf anbraten. Fleisch danach herausnehmen. In der Fleischpfanne Lauch, ...

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Martinsgans - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.27 €
EU-Bio: >12.14 €
Demeter: >12.63 €
Die Innereien und das Fett aus der Gans nehmen. Die Flomen für den Rotkohl verwenden. Die Innereien putzen, waschen und kalt stellen. Die Gans von innen und außen gut ...

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Petersiliensuppe mit Hackbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.34 €
EU-Bio: >12.39 €
Demeter: >12.58 €
1. Schalotten längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilienwurzeln schälen und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. 2. 30 g Butter erhitzen. Schalotten ...

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Nationalsuppe, franz., als vollständiges Mittagsmahl

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Auf jede Person wird 250g Ochsen- oder Rindfleisch gerechnet, das wie gewöhnlich mit kochendem Wasser und Salz aufs Feuer gebracht und abgeschäumt wird. Nachdem ...

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