Zutat: Petersilienwurzel     
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Rezepte 201 bis 210 von 422

Kiewer Borstsch mit Pilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.95 €
Die gewaschenen Pilze in Wasser kochen, den Sud durchseihen und die Pilze feinhacken. In der kochenden Pilzbrühe das in Streifen geschnittene Weißkraut aufkochen. Die ...

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Brauner Fleisch Fond

1 Portion
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.28 €
Fleischreste mit Knochen, Sehnen, Haüten und Schwarte (auch etwas Fett sollte dabei sein), zusammen mit den gewaschenen, gut geputzten und klein geschnittenen Gemüsen ...

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Huhn in grauer Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.56 €
Das ausgenommene und gewaschene Suppenhuhn in kaltes Wasser geben, langsam zum Kochen bringen, abschäumen und zugedeckt auf milder Hitze kochen lassen. Nach einer ...

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Steinpilzsuppe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.96 €
EU-Bio: >6.93 €
Demeter: >7.05 €
Getrocknete Steinpilze waschen, in 2 Liter warmes Wasser während 3 Stunden einweichen lassen. Gemüse putzen. Die Steinpilze im Einweichwasser kochen. ...

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Zwiebel-Pochljobka (Pochljobka lukowaja)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.43 €
Die Infos: Pochljobki nennt man heiße Suppen, die aus einem kräftigen Gemüsesud ohne Fleisch bestehen. Sie werden vor allem aus knackig-zarten Gemüsen wie Zwiebel, ...

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Karpfen Blau - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.18 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 30 Minuten kochen, dann reichlich Essig dazugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den ...

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Crêpe-Torte von dreierlei Räucherfisch mit Petersilien...

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.65 €
EU-Bio: >22.72 €
Demeter: >22.44 €
Petersilienwurzelsalat: Die Petersilienwurzeln schälen. Den Geflügelfond mit Thymian, Lorbeer und Salz aufkochen lassen, die Petersilienwurzeln zugeben und langsam ...

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Tagliatelle ’alla Bolognese’

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >8.89 €
Demeter: >10.28 €
Das Rindfleisch durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen. Die Zwiebel fein würfeln. Die Möhre, den Sellerie und die Petersilienwurzel putzen und in sehr ...

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Sauerbraten aus Hasenkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >7.52 €
Den Weißwein und ebensoviel Wasser in einen Emailtopf gießen. Eine in Scheiben geschnittene Zwiebel, die zerdrückten Knoblauchzehen, die in Scheiben geschnittenen ...

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Telnoje (Russische Fischrouladen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >0.87 €
Telnoje kann man aus filetierten Salz- oder Süsswasserfisch zubereiten. Die Fischfilets einzeln in Mehl wenden und zu einer Roulade aufrollen. Mit einem Faden und mit ...

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