Zutat: Safran     
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Rezepte 191 bis 200 von 1164

Safranbrot - Variation 1

30 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.49 €
Das Mehl, bis auf einen 1 Esslöffel, in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit 1 Teelöffel Zucker bestreuen, mit etwa ...

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Bouillabaisse auf Fischerart

8 Portionen
Preise:
Discount: >53.72 €
EU-Bio: >53.82 €
Demeter: >53.08 €
Für den Sud die Fischköpfe in drei Liter leicht gesalzenem Wasser l'/ - Stunden schwach köcheln. Inzwischen die Fische ausnehmen, schuppen und dann in Portionsstücke ...

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Pouletbrüstchen an Ingwer-Safran-Sauce auf Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.08 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Pouletbrüstchen mit Zitronensaft (1) beträufeln, beidseitig dünn mit Senf bestreichen und mit Salz ...

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Gebackene Ucha (Ucha opekannaja)

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.12 €
EU-Bio: >23.47 €
Demeter: >23.16 €
Die Köpfe, Schwänze und Gräten von den Fischen abtrennen, in das kochende, gesalzene Wasser geben und 20 bis 30 Minuten bei mäßiger Hitze kochen. Die Brühe ...

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Gebratener Steinbutt im Offenen Ravioli

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >7.44 €
Fisch Filets mit Salz und Zitrone würzen, mit Mehl bestäuben, von beiden Seiten anbraten, dann Thymian und Butter zugeben. Etwa 3-4 Minuten im Backofen zünde ...

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Scampi-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.52 €
EU-Bio: >26.96 €
Demeter: >26.93 €
2 EL Olivenöl erhitzen, den Knoblauch etwa 30 Sekunden darin anschwitzen, danach wieder herausnehmen. Die Scampi im Ganzen oder in Stücke geschnitten (je nach Größe) ...

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Orecchiette mit Frischen Sardinen und Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.94 €
Die gewaschenen Sardinen filetieren. Den Fenchel würfeln und in reichlich Salzwasser blanchieren. Den Fenchelfond aufheben. Etwa eine Tasse des Kochwassers in einem ...

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Pikantes Backofen-Poulet

4 Portionen
Preise:
Discount: >51.85 €
EU-Bio: >52.72 €
Demeter: >52.68 €
Poulet waschen, gut abtrocknen. In einer kleinen Pfanne Safranfäden und Wasser aufkochen und zehn Minuten ziehen lassen. Diesen Saft in einen Mixer geben, Knoblauch, ...

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Fisch im Teigmantel mit Kräutersauce überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.11 €
EU-Bio: >33.70 €
Demeter: >33.91 €
Teig ausrollen. Dann den Fisch enthäuten, in grobe Stücke schneiden und den Teig damit füllen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Dann Öl darübergeben und 20 ...

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Forelle a la Cameline

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.17 €
Die Forellenfilets säubern, von den Gräten entfernen, im warmen Fischfond 5 Minuten ziehen lassen und warmhalten. Den Ingwer fein reiben und mit etwas Safran und Zimt ...

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