Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Chili ’Con Carne’ US-Version

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.86 €
EU-Bio: >15.30 €
Demeter: >15.77 €
Die Kidneybohnen über Nacht kalt einweichen. Das Fleisch würfeln. Die Chilies und eine Paprikaschote von jeder Farbe von Samen und Scheidewänden befreien und das ...

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Kasseler mit pikanten Bohnen

1 Portion
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.41 €
Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Bohnen waschen. Zwiebeln würfeln. Olivenöl erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Bohnen zufügen und ...

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Kartoffelpudding mit Broccoli

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.66 €
EU-Bio: >9.88 €
Demeter: >10.33 €
Den Broccoli putzen, waschen und zerkleinern. Die Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln. Beide Zutaten mit wenig Wasser und Salz aufkochen und zugedeckt bei ...

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Spargel mit Frischkäse-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.54 €
EU-Bio: ~17.26 €
Demeter: ~26.10 €
Die Sprossen von den Köpfen abwärts schälen, die verholzten Enden großzügig abschneiden. Die Sprossen in zwei Bündel teilen, die mit eienm Baumwollfaden ...

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Gefüllte Kohlrabi mit Roten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >4.29 €
Kohlrabi waschen und in reichlich Salzwasser 15 Minuten kochen. Das Kohlrabigrün beiseite legen. Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken, im ...

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Bretonischer Fischsuppentopf (Cotriade, Bretagne)

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.57 €
Die Fische in zweifingerbreite Stücke schneiden. In Ringe geschnittene Zwiebeln, Lauch und Knoblauchzehen und Kräuter ins gesalzene, kochende Wasser geben; zugedeckt ...

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Gebratener Steinbutt auf Zucchinigröstel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.55 €
80 Minuten , aufwändig Den Steinbutt filetieren und aus den Karkassen einen Fischfond herstellen. Für den Fischfond: Die Fischkarkassen in kaltem Wasser mehrer ...

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Chicoree-Curry mit Schellfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.05 €
EU-Bio: >14.97 €
Demeter: >15.15 €
Fisch macht schlank, falls man auf die klassischen Beilagen, wie Senfbutter zum Schellfisch, verzichtet. Dem weißen Seefisch, sein Fettgehalt entspricht dem von ...

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Blumenkohlfrischkost

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.80 €
Die Banane zerdrücken und mit Zitronensaft, den Gewürzen und der Dickmilch verrühren. Die Blumenkohlröschen grob raspeln und unter die Salatsauce heben. Den Salat ...

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Avocadosuppe mit Maismehlfladen (Sopa de Aguacate)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.21 €
Die Avocados halbieren, die Steine herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel aus den Schalen lösen und mit der Sahne im Mixer pürieren oder durch ein ...

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