Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Pariser Pfeffersteak 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.91 €
Steaks mit Küchenkrepp abtupfen. Pfeffer in einem Mörser zerstoßen. Steaks damit auf beiden Seiten einreiben. Schalotten schälen und fein hacken. Fett in einer ...

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Gemüsesuppe mit Grünkernklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.12 €
Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln, die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Das Olivenöl in einem Topf ...

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Orangen-Möhrensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.87 €
Die Mohren putzen, waschen und grob würfeln. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Die Margarine in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen und das ...

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Paderborner Möhrensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.58 €
EU-Bio: ~4.71 €
Demeter: ~4.55 €
Möhren putzen, in Salzwasser etwa 15 Minuten garen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, Radieschen waschen und putzen. ...

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Fischtopf Helsinki

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.52 €
Fischfilets quer in fingerdicke Streifen schneiden, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Stücke in 1 El. Butter und 4 El. Wasser / Wein 5 Minuten dünsten. ...

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Wiesbadener grüne Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €
Die Kräuter verlesen, waschen, gut trocknen. Blätter von den Stielen zupfen und grob schneiden. Die Kräuter mit Schmand, Zitronensaft und Sahne verrühren, mit dem ...

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Bechamelsauce - Variation 1

1 /2 Liter
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.89 €
Die Schalotten schälen und sehr fein hacken. Den Schinken in winzige Würfelchen schneiden. Die Butter in einer Kasserolle erhitzen, die Schalottenwürfel darin glasig ...

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Roulade vom Schwein mit Risotto-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.02 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >11.41 €
Das Gemüse waschen und putzen. Möhre und Sellerie schälen, den Lauch vom dunklen Grün befreien und alles in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein ...

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Pizza mit Möhren und Koriander

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.31 €
Den Teig wie im Rezept beschrieben vorbereiten. Für ein großes Backblech mit zwei verschiedenen Belägen die doppelte Teigmenge herstellen. Ofen je nach Teig ...

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Weiße Bohnen mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.30 €
1. Die Bohnen über Nacht in etwa 3 l Wasser einweichen. am nächsten Tag im Einweichwasser zum Kochen bringen. 2. Suppengrün putzen, mit 3 Stengeln Petersilie und ...

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