Zutat: Zweigelt Österreichischer Wein     
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Rezepte 81 bis 90 von 124

Patina de Asparagis Frigida - Spargelauflauf nach Apicius

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.75 €
EU-Bio: >26.74 €
Demeter: >42.37 €
Die Wachteln vorbereiten und halbgar kochen. Spargel kochen, abschütten und durch ein Sieb passieren. Die Eier mit etwas Fischsauce mischen und unter den Brei rühren. ...

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Bandnudeln mit Pilzragout

1 Portion
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.94 €
Die Pilze trocken säubern: mit einer sauberen Bürste oder etwas Küchenkrepp lose Schmutzteilchen entfernen, wenn nötig, mit einer glatten Messerklinge etwas schaben. ...

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Catfisch-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.52 €
Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden. Zwiebeln pellen und vierteln. Öl im großen Topf erhitzen und Gemüse andünsten. Fischgräten waschen und zugeben. Alles ...

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Schweinepfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.34 €
Das Fleisch klopfen, waschen und in dicke handflächengroße Stücke schneiden. Diese 24 Stunden in die Beize legen. Das Fleisch wird dann ca. 1 Stunde in der Beize ...

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Hammelkoteletts mit Lavendel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.30 €
Hammelkoteletts salzen, pfeffern und im heißen Olivenöl anbraten, dann die gehackten Lavendelblätter überstreuen und die Koteletts von beiden Seiten auf kleinerer ...

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Käsesauce - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.46 €
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz abschmecken.

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Hähnchenfilet in Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.14 €
Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Cayennepfeffer, Paprika, geschälte Tomaten, grob gehackte Knoblauchzehen und Wein dazugeben. 20 Minuten im ...

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Rindfleischroulade von Bßnßt

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.81 €
Das Fleisch wird so geschnitten, dass man die erste Scheibe nicht ganz schneidet, sondern nur die zweite. So erhält man ausgebreitet eine schöne große Fleischscheibe. ...

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Kalbsmedaillon mit Champignons an Penne

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.15 €
EU-Bio: >26.26 €
Demeter: >26.34 €
Kalbsfilet waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. Kalbsmedaillons glattklopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Salbeiblätter waschen. Medaillons kurz ...

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Marinierte Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.69 €
EU-Bio: ~1.81 €
Demeter: ~1.68 €
Zwiebeln schälen, das Grün abschneiden. Das Öl in einem breiten flachen Topf erhitzen, die Zwiebeln mit etwas Salz bestreuen und darin anbraten. Wein, Essig und ...

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