Zutat: Zweigelt Österreichischer Wein     
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Rezepte 111 bis 120 von 124

Forelle Weiß-Blau auf Sekt-Sauerkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.46 €
Die vorbereiteten und gewaschenen Forellen innen und außen mit Zitronensaft beträufeln sowie salzen. Die Bauchhöhle mit einem Stückchen Butter und je zwei Stengeln ...

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Spargelauflauf nach Apicius

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.57 €
Original Grasmücken genommen. Wachteln vorbereiten und halbgar kochen. Spargel kochen, abschütten und durch ein Sieb passieren. Die Eier mit etwas Fischsauce mischen ...

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Gefüllte Ente von Beszterce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.49 €
Die Ente wird gesäubert, das Innere gesalzen und mit Thymian eingerieben. Die Zwiebel wird feingeschnitten und in wenig Öl glasig gebraten. Dann vermischt man die ...

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Pfefferfleisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.47 €
EU-Bio: >15.47 €
Demeter: >15.76 €
Bratenfleisch würzen und anbraten, mit Wasser ablöschen. Wein dazu geben und garen. Erkalten lassen. Das Fleisch in Scheiben schneiden, in eine gebutterte ...

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Forelle mit Wiesenchampignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.69 €
Forellen säubern, säuern und würzen. Wiesenchampignons und Frühlings- zwiebeln waschen und putzen, blättrig bzw. in feine Ringe schneiden. Wein mit Sahne, ...

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Baggesgrummbeere

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.14 €
EU-Bio: >12.14 €
Demeter: >12.03 €
Für 4 bis 6 Personen einen Topf mit ca. 4-5 l Inhalt. Das gesalzene und gepfefferte Fleisch in den Topf geben, darauf Lorbeerblätter, Zwiebeln, Gewürze und die als ...

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Historisch: Soja zu kochen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >1.21 €
Man nimmt das Inwendige der großen, reifen Gurken, Salz, zerschnittene Zwiebeln, etwas Dill, etwas Muskatnuss, und lässt es zusammen 4 Stunden stehn, darnach kocht ...

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Gräwes

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >3.22 €
Das Sauerkraut mit dem Wein kochen, mit Salz, Pfeffer und einem Lorbeerblatt wür-zen, etwa 45 Minuten kochen lassen. Inzwischen die Kartoffeln in Salzwasser garen, ...

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Eierbrot mit Spargelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.70 €
EU-Bio: ~9.19 €
Demeter: ~11.06 €
Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Wasser, Salz, Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel 15 Minuten, grünen 10 ...

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Fischfilet In Wein- Oder Mangoldblättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >3.36 €
2/3 der Wein- oder Mangoldblätter auf dem Boden eines Römertopfes oder eines mit Alufolie ausgelegten Brattopfes verteilen. Fisch darauflegen, salzen und pfeffern, ...

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