Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 1131 bis 1140 von 1235

Entenbrust mit Rhabarber-Confit

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.54 €
Den Rhabarber waschen, eventuell zähe Haut abziehen. In gut 3 cm lange Stcke schneiden. Das Wasser, den Zucker und den Essig aufkochen. Die Rhabarberstücke ...

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Überbackene Jakobsmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.45 €
EU-Bio: >29.65 €
Demeter: >29.66 €
In Galicien werden Jakobsmuscheln in den gewölbten oberen Schalenhälften überbacken. Fragen Sie den Fischhändler danach (oder nehmen Sie kleine ofenfeste Förmchen). ...

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Kaninchenpfeffer mit Trockenpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >6.91 €
Die Kaninchenteile in eine große Schüssel geben. Weißwein mit dem Essig mischen, über das Fleisch gießen, Gewürze zufügen. Die Schüssel zudecken und an einem ...

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Thunfischsauce (zu Pasta)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.78 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden. In Olivenöl glasig andünsten, zerzupften Thunfisch zugeben, kurz durchdünsten und mit dem Weißwein ablöschen. Mit ...

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Zwiwwelsupp - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >4.06 €
Die Zwiebel in Streifen schneiden, den Knoblauch in fein Blättchen. Beides zusammen in der Butter glasig andünsten. Die Gemüsebrühe angießen, das Lorbeerblatt und ...

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Helgoländer Kartoffelgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.43 €
EU-Bio: ~17.35 €
Demeter: ~17.80 €
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und würfeln, dann im heißen Fett glasig braten. Kartoffeln zufügen und kurz ...

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Pute mit Salbeifüllung in Apfelsauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >11.22 €
Demeter: >13.05 €
Die Flügel der Pute direkt am Körper im Gelenk abtrennen, den Hals abschneiden, dabei die Halshaut etwas aufschneiden. Pute waschen, trocknen und von innen mit Salz ...

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Miesmuschelnsuppe ’Chez Benoit’

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.56 €
Blanchieren: Die Bohnen 4 Minuten in reichlich kochendem Salzwasser erwärmen, anschließend mit kaltem Wasser so lange abspülen, bis die Bohnen kalt sind. Die ...

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Dorade auf dem Kartoffelbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.77 €
EU-Bio: >33.61 €
Demeter: >33.92 €
1. Die Kartoffeln schälen und in 3 mm dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch pellen und längs vierteln, die Rosmarinnadeln vom Zweig streifen. Kartoffeln und ...

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Spaghettini mit Sepia und Getrockneten Tomaten

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.52 €
1. Von den Sepien die graue Haut und alle festen Teile ablösen, bis das weiße Fleisch übrig ist. Sepien gründlich kalt waschen und abtropfen lassen. Sepiafleisch in ...

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