Zutat: Portwein - rot     
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Rezepte 251 bis 260 von 694

Schweinsfilet in Sauce mit Getrockneten Tomaten und Olivenpolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.76 €
40 Minuten , einfach Schweinsfilet würzen, mit den Speckscheiben ummanteln. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, das ummantelte Schweinsfilet rundum anbraten. Im auf ...

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Sautierte Entenleber auf Apfel -Zwiebel-Confit an Portweinj

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >9.84 €
Demeter: >9.93 €
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und ebenfalls in 1/2 cm große Würfel schneiden. 10 g ...

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Fingerfood: Käsepralinen

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.16 €
EU-Bio: >15.45 €
Demeter: >15.49 €
Eine Hälfte des Frischkäses mit fein geriebenem Gouda, die andere mit zerdrücktem Roquefort verrühren. Beide Käsemassen mit Pfeffer und Essig würzig abschmecken. ...

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Preiselbeermarmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.16 €
Preiselbeeren verlesen, waschen und auf Küchenkrepp trocknen, dann in eine Schüssel geben. Rotwein, Portwein,Zimt und Gelierzucker aufkochen und über die Beeren ...

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Wildschweinrücken Jennerwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.13 €
EU-Bio: >33.16 €
Demeter: >33.25 €
Das abgetrocknete Fleisch mit Pfeffer, Salz, Thymian und zerdrückten Wacholderbeeren einreiben und in heißem Pflanzenfett von allen Seiten gut anbraten. Topf in den ...

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Lammkotelett mit Provenzalischem Gemüse und Rotweinschalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.70 €
Die Schalotten fein hacken. Das Olivenöl erwärmen, die Schalotten darin anschwitzen, den Zucker zugeben und mit Portwein und Rotwein auffüllen. Nun alles so lange ...

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Feigen-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.09 €
Feigen mit einem scharfen Messer schälen und in etwa 0,5-1cm große Würfel schneiden. Rotwein und Portwein auf die Hälfte reduzieren (einkochen). Senf, Essig, Zucker, ...

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Eisbecher Rasputin

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Sahne schlagen, süßen und die Vanille und den Portwein darunterquirlen. Währenddessen Butter flüssig werden lassen. Dann das Eis und die Früchte (nehmt, was ihr ...

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Gesulzte Waldbeeren mit Kleecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.32 €
EU-Bio: >12.63 €
Demeter: >12.51 €
Für die gesulzten Waldbeeren: Rotwein und Portwein zusammen aufkochen (so verdunstet der Alkohol). Gelierzucker, Saft und Zesten von Orange und Zitrone beigeben und ...

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Aal in Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~31.75 €
EU-Bio: ~30.91 €
Demeter: ~31.23 €
Den Aal in 5cm große Stücke schneiden, würzen, in heißem Olivenöl anbraten, im Ofen 10 Minuten fertigbraten. Für die Sauce Zucker in einer Sauteuse goldbraun ...

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