Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 11 bis 20 von 2608

Glühwein - Variation 1

1 Ansatz
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.69 €
Den Zucker im Kupfertopf goldbraun karamellisieren lassen, den Rotwein dazugeben, dazu die Zitronenschale und den Zitronensaft, Zimtstange, Zimtpulver und die ...

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Ungarische Gulaschsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.79 €
EU-Bio: >17.90 €
Demeter: >20.45 €
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden. Schweineschmalz in einem Topf erhitzen, das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Zwiebeln und Knoblaauch würfeln und mit ...

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Bigos mit Pilzen

6 -8 Pers.
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.45 €
Der "Jägertopf" wurde ursprünglich als deftiges Frühstück bei den Jagdgesellschaften des Adels gereicht. Schweinefleisch findet sich heute fast immer darin, aber ...

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Honig-Vanilletorte mit Rhabarber

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >13.13 €
Demeter: >13.57 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ...

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Rotkohl nach Johann Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~3.26 €
Demeter: ~5.82 €
Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschälten, entkernten Apfel grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, 3/4 vom Essig, Salz, 2/3 vom Zucker mischen und ...

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Sauerbraten vom Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.24 €
Gemüse mit Essig, Wein, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern, Rosmarin und Wacholderbeeren in einen Topf geben. Das Fleisch hineinlegen, so dass es gerade bedeckt ist, und 3-4 ...

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Glasierte Flugente mit Sahnewirsing und Rotweinsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >6.04 €
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Kartoffeln lagenweise einfüllen, die Hälfte der Schalotten ...

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Süß-Saure Rotweinschalotten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.41 €
EU-Bio: ~2.20 €
Demeter: ~1.95 €
Die Schalotten so pellen, dass der Stielansatz erhalten bleibt. Rotwein und Rotweinessig mit den Gewürzen in einem Topf zum Kochen bringen. Die Schalotten hineingeben ...

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Lammgeschnetzeltes mit Ziegenfrischkäse-Knödel

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.10 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.52 €
Den gut abgetropften Ziegenfrischkäse und Ricotta mischen, mit einem Ei glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und so viel Weißbrotbrösel zugeben, dass die Masse ...

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Provencalisches Rinderragout

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.24 €
EU-Bio: >15.17 €
Demeter: >15.93 €
Rindergulasch mit Würzmischung 1 würzen. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Knoblachzehen schälen und durchpressen. In einem Topf ...

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