Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 41 bis 50 von 2608

Gefüllter Kürbis

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.11 €
EU-Bio: >17.37 €
Demeter: >24.22 €
Vom Kürbis den Deckel abschneiden, Kerne und weiche Innenteile entfernen. 200 g Fruchtfleisch herausschneiden und fein würfeln. Den Kürbis innen mit Salz ausreiben. ...

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Silvestermenü: Zimtparfait + Dörrpflaumen

3 Portionen
Preise:
Discount: ~5.33 €
EU-Bio: ~5.32 €
Demeter: ~5.35 €
Parfait: Eigelb und Zucker über heißem Wasserbad schaumig schlagen, bis die Masse sanft bindet und cremig wird. Dann sofort auf Eiswasser setzen und kaltrühren. Das ...

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Flambierte Hähnchenschenkel mit Backpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >22.32 €
Demeter: >22.21 €
Backpflaumen ca zwei Stunden im Rotwein einweichen. Die Brühe in einen Topf gießen, die eingeweichten Pflaumen mit dem Wein dazugeben und alles 15 bis 20 ...

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Französisches Pfeffersteak

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.62 €
Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden. In der Sahne kurz aufkochen. Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und unter die Kartoffeln heben. In ...

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Zigeunerbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.72 €
Das Fleisch der Länge nach mehrmals einschneiden. Die Gewürze und Salz (1) mischen und in die Einschnitte bestreuen. Den Senf in die Einschnitte pinseln. ...

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Rotkraut mit Kastanien - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >9.47 €
Rotkabis waschen, vierteln, bis auf den Strunk in feine Streifen schneiden oder hobeln. Den Rotweinessig darübergießen, gut vermischen. Den Speck im Brattopf knusprig ...

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Lasagne alla bolognese - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >13.12 €
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Vom Sellerie die Fäden abziehen und in 3-4 mm dicke Stücke schneiden. Möhren schälen und in 3-4 mm Scheiben ...

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Gamsrücken mit Spekulatiuskruste in Gewürzsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.37 €
Für die Spekulatiuskruste die Butter schmelzen, Spekulatuis fein mahlen und mit den Semmelbröseln in die Butter geben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Lebkuchengewürz ...

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Lothringer Nudelauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >5.07 €
Das Hackfleisch mit der geriebenen Zwiebel in der Margarine anrösten. Mit dem Rotwein löschen und das Tomatenmark unterrühren. Mit Salz, Paprika, Thymian und Pfeffer ...

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Wildschweinrücken - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.61 €
EU-Bio: >33.24 €
Demeter: >33.55 €
Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...

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