Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 181 bis 190 von 2608

Canneloni

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >6.08 €
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch u. Speck anbraten. Feingehackte Zwiebeln u. Knoblauchzehen zugeben. Kurz mit anbraten. Mehl hinzugeben und unter rühren ...

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Gebundene Ochsenschwanzsuppe - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.50 €
Den Bauchspeck in Würfel schneiden, in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter kräftig anbraten. Die in grobe ...

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Seeteufel mit Tomatensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.03 €
EU-Bio: >23.17 €
Demeter: >22.98 €
Den Fisch waschen, in 4 cm breite Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken, in 2 EL Öl auf 3 oder ...

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Lauwarme Sbrinz-Nuss-Terrine mit Perlzwiebelchen

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >10.14 €
EU-Bio: >10.53 €
Demeter: >10.61 €
(*) Für 1 Terrineform von 0.8 l Inhalt Die Terrineform bebuttern und mit einem leicht überlappenden Backpapier auslegen. Papier gut mit weicher Butter bestreichen und ...

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Ktapodi krassato (Krake in Wein)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >2.81 €
Den Oktopus vom Fischhändler vorbereiten lassen. Falls dies nicht möglich ist, wie folgt verfahren: Den Kopfteil abschneiden und zwar zwischen den Fangarmen und dem ...

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Hackfleischeintopf ’Dijon’

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >7.81 €
Demeter: >9.43 €
Das Hackfleisch mit dem Tartar und dem Ei gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und dem Thymian würzen. Dann den Reis und die gemahlenen Mandeln ...

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Rehragout mit Brennnessel-Schupfnudeln und Strauchbohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.75 €
Das gewürfelte Fleisch in Öl rundherum 5 Minuten anbraten. Die grob gewürfelten Zwiebeln hinzu fügen, dann das Tomatenmark eine Minute mitrösten. Den Gewürzbeutel ...

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Rotkohl (Rotkraut)

5 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >3.40 €
Rotkraut in Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Gewürzbeutel sowie dem Rotwein 2 Stunden marinieren. Zwiebeljulienne im Schweineschmalz ...

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Karpfen in Dunkelbier

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.62 €
Karpfen entgräten, enthäuten und in vier Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen und ca. zwei Stunden kühl stellen. Den ...

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Ochsenschwanz-Ragout (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.43 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >15.32 €
Die Rüebli, die Zwiebeln und den Stangensellerie rüsten und klein würfeln. Die Champignons rüsten und fein scheibeln. Die Knoblauchzehen fein hacken. Den ...

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