Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.     
Seite 22 von 23     
Rezepte 211 bis 220 von 228

Balsamico-Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.55 €
1. Schalotten schälen, grössere halbieren. Öl in einem breiten Topf erhitzen und die Schalotten darin bei sanfter Hitze glasig und goldbraun werden lassen. mit ...

---

Bergischer Rehsauerbraten auf Stielmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.11 €
Fleisch marinieren. Dafür alle Marinadezutaten in einer Schüssel vermischen, das Rehfleisch hinein legen und zugedeckt 3 Tage kühl stellen. Fleisch aus der ...

---

Geschmortes Gemüse mit Rotweinbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.51 €
40 Minuten , aufwändig Den Chicoree putzen und längs halbieren. In einer Pfanne wenig Zucker hell karamellisieren, etwas Butter und Olivenöl dazugeben, den ...

---

Schweinsbraten Teufels Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.17 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Petersilie, Rosmarin und geschälte Knoblauchzehen fein hacken. Peperoncino der Länge nach in feine Streifchen und diese in ...

---

Barolo-Schmorbraten - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >9.07 €
Demeter: >9.17 €
1. Möhren schälen. Staudensellerie waschen und entfädeln. Knollensellerie schälen, Zwiebeln und Knoblauch pellen und alles in 3-4 mm große Würfel schneiden. ...

---

Rehsauerbraten aus der Keule

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >12.16 €
EU-Bio: >12.19 €
Demeter: >11.82 €
Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf geben, ...

---

Arni kokkinisto

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.73 €
Fleisch in grobe Würfel schneiden und 4 Stunden in dem Wein marinieren. Etwas Öl erhitzen. Das Fleisch gut abtropfen lassen und kräftig anbraten. Anschließend ...

---

Lammkeule in Rotwein III

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.24 €
EU-Bio: >22.85 €
Demeter: >22.49 €
Fleisch mit zerdrückter Knoblauchzehe einreiben. Aufrollen und mit Küchenband rundherum zusammenbinden. Aprikosen, Rotwein, Fleisch und Kräuter in eine Schüssel ...

---

Kaninchenkeulen Malta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.14 €
EU-Bio: ~25.96 €
Demeter: ~26.08 €
Die Zwiebeln schälen. Die Zitrone heiß abwaschen, Schale am Stück dünn abschälen. Die Kaninchenkeulen waschen, trocken tupfen, mit Koriander, Pfeffer, Salz ...

---

Barolobraten mit Gemüsesauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~46.00 €
EU-Bio: ~46.18 €
Demeter: ~51.70 €
Möhren, Staudensellerie und Knollensellerie in gleich große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch auch in Würfel schneiden. Fleisch mit dem Gemüse in einen ...

---