Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.     
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Rezepte 141 bis 150 von 228

Wildschweinkeule mit Ingwer-Honig-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.50 €
EU-Bio: >8.57 €
Demeter: >8.39 €
Wildschweinkeule: Vom Schlachter den Schlussknochen auslösen und die Haxe zerkleinern lassen. Wildschweinkeule häuten, Rosmarinnadeln von den Stielen streifen. ...

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Lammkoteletts auf Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.80 €
Olivenöl, Rotwein, Zitronensaft, durchgepreßte Knoblauchzehe und Sojasauce verrühren, die Lammkoteletts damit von beiden Seiten dick bepinseln und ca. 3 Stunden ...

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Suure Mocke - Lützelflüh

1 Rezäpt(*)
Preise:
Discount: >30.98 €
EU-Bio: >31.05 €
Demeter: >35.05 €
Für alle mit Fragezeichen in den Augen: Lützelflüh. (*) Es Rezäpt für 4 Persone Bim ...

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Rehragout - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >47.88 €
EU-Bio: >47.93 €
Demeter: >47.94 €
Das Rehfleisch würfeln. In einem Topf mit Butterschmalz rundherum anbraten, dann herausnehmen, salzen und pfeffern. Die Zwiebel und den Knoblauch mit 1 Prise Zucker im ...

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Satarasch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.94 €
EU-Bio: >20.37 €
Demeter: >20.28 €
Fleisch in dünne Streifen oder grobwürfelig schneiden. Mit Mehl leicht bestäuben und im heißen Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Dann auf kleiner Flamme mit ...

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Wildschweinkeule mit Maronen und Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.75 €
Das Fleisch sehr gut waschen (es könnten noch Borsten daran hängen), abtrocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Einen schweren Bräter sehr stark erhitzen, ...

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Wildsülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >63.01 €
EU-Bio: >63.19 €
Demeter: >62.97 €
Alle Zutaten bereitstellen. Die Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Sellerie, Petersilienwurzel und Möhre putzen, waschen und grob zerteilen. Rotwein und 1/8 l ...

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Ententerrine mit Grapefruit-Confit

8 Portionen
Preise:
Discount: >14.91 €
EU-Bio: >15.69 €
Demeter: >15.68 €
Zwiebeln und Möhren schälen. Eine Zwiebel mit Möhre fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl 3 Minuten dünsten. Lorbeerblatt, etwas Thymian, Wacholderbeeren und ...

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Geschmorte Lammschulter mit Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.00 €
EU-Bio: >50.29 €
Demeter: >50.10 €
Das Gemüse waschen und putzen, vom Lauch nur die weiße Stange nehmen, alles in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken. Das geht am besten alles zusammen ...

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Berliner Pflaumen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.80 €
EU-Bio: ~6.55 €
Demeter: ~6.55 €
Die Pflaumen werden gewaschen, abgetrocknet und jede mehrmals mit einem Holzspießchen eingestochen. In Steinguttöpfe füllen. Alle restlichen Zutaten in einen großen ...

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