Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.     
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Rezepte 41 bis 50 von 243

Champignon-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.35 €
EU-Bio: ~5.63 €
Demeter: ~5.90 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Champignons falls nötig abbürsten, die Stiele fein würfeln, Köpfe fächerartig aufschneiden. Schalotten, die Hälfte der ...

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Gebratene Hasenfilets auf Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.70 €
Die Butter (1) in einem Topf zerlassen, die Nelken (1) darin anbraten, den Reis zugeben und mit der Fleischbrühe auffüllen, 15 Minuten ausquellen lassen. Für ...

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Seesaibling an Mangoldsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >10.99 €
Demeter: >11.08 €
Mangoldblätter von den Stielen rupfen, Stiele in Stücke schneiden und in Bouillon weichkochen. Blätter in Streifen schneiden und in der heißen Butter dünsten, bis ...

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Überbackener Fisch - Psari ala spetsiota

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.95 €
Den Fisch waschen, in Stücke schneiden, schwach salzen und abtropfen lassen. Die Backpfanne mit Öl bestreichen. Die Fischstücke hineinlegen und mit den in Scheiben ...

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Kaninchenstrudel auf Artischockenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >4.92 €
Die Poulardenbrüste in kleine Würfel schneiden und für ca. 10 Minuten in die Tiefkühltruhe legen. Wenn sie leicht angefroren sind, im Mixer fein mixen, den ...

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Malakoffs (Käseschnitte aus Waadtland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.55 €
Demeter: >8.71 €
In die Geschichte und in die Küche im Waadtland sind die 'Malakoff' eingegangen: waadtländer Soldaten, die in der französischen Armee während des Krimkrieges ...

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Miesmuscheln nach friesischer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.88 €
Muscheln gründlich waschen und bürsten. Einen Sud aus den oben angegebenen Zutaten zubereiten. Ca 10 Minuten kochen/ziehen lassen. Danach die Muscheln hinzufügen und ...

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Bauernrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.41 €
Die Butter oder die Pflanzenmargarine in einem Topf erhitzen und das geputzte und in kleine Würfel geschnittene Gemüse darin glasig dünsten. Den Weißwein angießen, ...

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Würzige Bratäpfel

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.81 €
Den Äpfeln das Kernhaus ausstechen. Nur die obere Hälfte der Äpfel schälen, den geschälten Teil mit Zitronensaft einreiben. Die Mandeln mit dem Zucker und der ...

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Bandnudeln mit Entenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.19 €
EU-Bio: >10.79 €
Demeter: >10.70 €
Die Ente in 8 Stücke teilen. Kurz waschen und gut abtrocknen Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, die Möhre schaben. Den Sellerie putzen und zusammen mit dem ...

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