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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.     
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Rezepte 61 bis 70 von 243

Gegrillte Lammkoteletts mit Quitten (Ayva Tarak Pirzola)

Gegrillte Lammkoteletts mit Quitten (Ayva Tarak Pirzola)4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.95 €

Lammkoteletts mit Rücken ohne Fettanteil werden vom Metzger zugeschnitten. Einen türkischen Metzger muss man nur bitten, die Lammkoteletts auf "türkische Art" ...

Hollerkiachel

Hollerkiachel2 Portionen
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.39 €

Im Mai und im Juni blueht wieder der Holunder (oder, wie wir in Bayern sagen, der Holler). Seine gelb-weißen Dolden sind überall in Deutschland zu finden, und das im ...

Rinderfilet mit Traubensauce - Variation 1

Rinderfilet mit Traubensauce - Variation 12 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.93 €

Rinderfilet mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl in einem Bräter erhitzen und das Filet darin von allen Seiten anbraten. Im vorgeheizten ...

Dänischer Fischtopf

Dänischer Fischtopf1 Rezept
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >7.16 €

Fischfilet säubern, säuern und salzen, in Würfel schneiden und mit Butter leicht anbraten. Weißwein angießen, den Fisch drei bis vier Minuten darin dünsten, dann ...

Cozze Livornese

Cozze Livornese4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >6.74 €

Miesmuscheln unter kaltem Wasser mit einer Bürste putzen, den Bart mit Messer von der Schale ziehen. Passende Pfanne mit dickem Boden und gut schließendem Deckel sehr ...

Schweinelendchen mit Pilzen (Menü in 3 Gängen)

Schweinelendchen mit Pilzen (Menü in 3 Gängen)2 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.41 €

Vorspeise: Avocadohälften mit shrimps Die reife Avocado halbieren, Kern entfernen. Die Hälften mit Zitronensaft beträufeln. Die gepulten Shrimps darüber verteilen. ...

Kaninchen D.O.C.

Kaninchen D.O.C.4 Portionen
Preise:
Discount: >22.38 €
EU-Bio: >22.53 €
Demeter: >22.32 €

Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig abreiben ...

Weinschaum-Fondue

Weinschaum-Fondue4 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.53 €

In der Fonduekachel auf ganz kleiner Hitze die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Abgeriebene Zitronenschale zugeben. Kräftig weiter schlagen und nach und nach ...

Schwäbische Schlachtplatte

Schwäbische Schlachtplatte4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.47 €

Anmerkung des Verfassers: Im Herbst sieht man auf den Fildern bei Stuttgart Lastwagen, hoch aufgetuermt, mit Spitzkraut, das es sonst nirgends gibt. Es eignet ...

Scampi in Tomatensauce

Scampi in Tomatensauce2 Portionen
Preise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >10.66 €
Demeter: >10.66 €

Zubereitungszeit: circa 15 Minuten . Die Scampi aus der Dose kurz kalt abbrausen; tiefgefrorene vorher auftauen. Die Tomatensuppe im Topf mit der sauren Sahne ...

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