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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.
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Rezepte 61 bis 70 von 243
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Rezepte 61 bis 70 von 243
Gegrillte Lammkoteletts mit Quitten (Ayva Tarak Pirzola)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.95 €
Lammkoteletts mit Rücken ohne Fettanteil werden vom Metzger zugeschnitten. Einen türkischen Metzger muss man nur bitten, die Lammkoteletts auf "türkische Art" ...
Hollerkiachel
2 PortionenPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.39 €
Im Mai und im Juni blueht wieder der Holunder (oder, wie wir in Bayern sagen, der Holler). Seine gelb-weißen Dolden sind überall in Deutschland zu finden, und das im ...
Rinderfilet mit Traubensauce - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.93 €
Rinderfilet mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl in einem Bräter erhitzen und das Filet darin von allen Seiten anbraten. Im vorgeheizten ...
Dänischer Fischtopf
1 RezeptPreise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >7.16 €
Fischfilet säubern, säuern und salzen, in Würfel schneiden und mit Butter leicht anbraten. Weißwein angießen, den Fisch drei bis vier Minuten darin dünsten, dann ...
Cozze Livornese
4 PortionenPreise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >6.74 €
Miesmuscheln unter kaltem Wasser mit einer Bürste putzen, den Bart mit Messer von der Schale ziehen. Passende Pfanne mit dickem Boden und gut schließendem Deckel sehr ...
Schweinelendchen mit Pilzen (Menü in 3 Gängen)
2 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.41 €
Vorspeise: Avocadohälften mit shrimps Die reife Avocado halbieren, Kern entfernen. Die Hälften mit Zitronensaft beträufeln. Die gepulten Shrimps darüber verteilen. ...
Kaninchen D.O.C.
4 PortionenPreise:
Discount: >22.38 €
EU-Bio: >22.53 €
Demeter: >22.32 €
Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig abreiben ...
Weinschaum-Fondue
4 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.53 €
In der Fonduekachel auf ganz kleiner Hitze die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Abgeriebene Zitronenschale zugeben. Kräftig weiter schlagen und nach und nach ...
Schwäbische Schlachtplatte
4 PortionenPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.47 €
Anmerkung des Verfassers: Im Herbst sieht man auf den Fildern bei Stuttgart Lastwagen, hoch aufgetuermt, mit Spitzkraut, das es sonst nirgends gibt. Es eignet ...
Scampi in Tomatensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >10.66 €
Demeter: >10.66 €
Zubereitungszeit: circa 15 Minuten . Die Scampi aus der Dose kurz kalt abbrausen; tiefgefrorene vorher auftauen. Die Tomatensuppe im Topf mit der sauren Sahne ...
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