Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.     
Seite 18 von 25     
Rezepte 171 bis 180 von 243

Dattel-Ingwer-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.89 €
Entsteinte Datteln mit in Sirup eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weißwein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen, Chiliöl ...

---

Prättigauer Hochzeitssuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.56 €
Rüebli, Lauch, Sellerie und Trockenfleisch in sehr kleine Würfelchen (Brunoise) schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. ...

---

Scharfe Knoblauchsauce I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.05 €
Für diese Sauce werden im Mixer Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen mit Orangensaft und Weißwein püriert, anschließend mit Salz, Sojasauce, Zucker und Chiliöl ...

---

Wein-Creme-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~3.82 €
Demeter: ~3.82 €
Eigelb mit Zucker (1) und Weißwein (1) glatt verrühre. Restlichen Wein (2) mit restlichem Zucker (2) aufkochen. Dottermasse unter Schlagen zugeben und einmal kurz ...

---

Fischfilets auf Kürbisbeet

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.26 €
EU-Bio: ~9.49 €
Demeter: ~9.59 €
Kürbis entkernen, in Würfel schneiden und auf einem Siedegitter 10 bis 15 Minuten dämpfen. Danach in eine ausgebutterte Gratinform geben. Thymian, Majoran, wenig ...

---

Gerstenfrikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.15 €
EU-Bio: ~5.75 €
Demeter: ~5.92 €
Gerste in der Hälfte der Butter andünsten. Brühe zugießen und 20 Minuten bei kleiner Hitze ausquellen lassen. Dabei ab und zu umrühren. Lauchzwiebelringe in ...

---

Avocado-Mousse - Variation 1

3
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.84 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Zwiebel schälen. Avocadofleisch und die Zwiebel pürieren. ...

---

Broccoli-Zitronen-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.32 €
Broccoli in Röschen zerteilen, die Stiele in kleine Würfel schneiden. Brühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Broccoliröschen darin 3 Minuten köcheln ...

---

Hummer mit Courgettenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >6.75 €
In einem hohen Topf das Wasser mit dem geputzten und grob zerkleinerten Gemüse und Salz zum Kochen bringen. Die Hummer mit dem Kopf voran hineinlegen, 6 Minuten leicht ...

---

Rhabarbergemüse (Zu Gegrilltem Fleisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.06 €
Einmal gilt Rhabarber als Frucht, einmal als Gemüse, lassen wir es doch am einfachsten bewenden mit der Bezeichnung Fruchtgemüse. Das folgende Rhabarber-Gemüserezept ...

---