Zutat: Pfifferlinge frisch     
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Rezepte 251 bis 260 von 462

Gegrillter Barsch an Mais, Pfifferlingen und Rosmarinöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >12.46 €
Demeter: >11.84 €
1. Beim Holzkohlegrill die Kohlen anwerfen. Öl und Rosmarin in einer Pfanne sanft erhitzen. Sobald das Öl simmert, ausstellen und auf Zimmertemperatur herunterkühlen ...

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Spinatknödel mit Pfifferlingen oder Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.40 €
Für die Knödel das Brot in kleine Würfel schneiden und mit lauwarmer Milch mischen. Spinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und ...

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Auberginenschnitzel mit Kartoffel-Pilz-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.71 €
EU-Bio: ~10.18 €
Demeter: ~11.13 €
Auberginen putzen, waschen und längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, schälen, grob würfeln und in wenig gesalzenem Wasser ca. 15 ...

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Pfifferlingsalat mit Trauben und Kürbiskernvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >13.35 €
Demeter: >13.39 €
Die Pfifferlinge am besten mit einem Pinsel oder einem Küchenmesser putzen. Auf Wasser sollte man verzichten, denn sie saugen sich damit nur voll, zum Schaden ihres ...

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Feldsalat mit Pfifferlingen, Trauben und Ziegenkäse

1 Portion
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.51 €
Pfifferlinge putzen. Dabei die erdigen Teile abschneiden und die Pilze dann mit einem feuchten Tuch abreiben. 1 TL Traubenkernöl in einer Pfanne erhitzen und die ...

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Kohlrabi-Käse-Flan auf feinem Pilzragout

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.90 €
EU-Bio: ~10.86 €
Demeter: ~11.14 €
Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Mit etwas Butter und etwas Wasser weich dünsten. Einige Würfel beiseite legen und die andren pürieren. Kohlrabiwürfel, ...

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Pfifferling-Fenchel-Gratin

1 Portion
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >13.86 €
Demeter: >13.84 €
Fenchelknollen putzen, Grün und Abschnitte beiseite legen. Die Knollen vierteln, den Strunk herausschneiden. Das Wasser mit Pfefferkörnern, Essig, Salz, ...

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Bauernfrühstück mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.53 €
EU-Bio: ~7.46 €
Demeter: ~8.01 €
Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden. Pilze putzen, waschen, evtl. kleinschneiden. Porree in Ringe schneiden. Speck in Öl knusprig braten. Herausnehmen. ...

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Wildpastete - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.34 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >13.14 €
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken, die weiche Butter, Salz, Eiweiß und Wasser hineingeben. Alles gut durchkneten. Den Teig zu einer ...

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Pfifferlingskuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >19.42 €
Demeter: >22.57 €
Während der Blätterteig auftaut, putzt man die Pfifferlinge, große Pilze schneidet man klein. Die Zwiebel hackt man und lässt sie in Butter glasig werden. Man fügt ...

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