Zutat: Wildlachs     
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Rezepte 1 bis 10 von 14

Aldi Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.97 €
Den aufgetauten Wildlachs unter fließend Wasser abspülen und trockentupfen. Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Der so ...

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Geeiste Gurkensuppe mit Frischkäse und Orangenlachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >9.03 €
Demeter: >8.90 €
Gurkensuppe: Eine Gurke schälen und zusammen mit der zweiten Gurke halbieren. Die Kerne entfernen, in 3 cm große Stücke schneiden und mit Essig, Zucker, Salz, ...

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Marinierter Wildlachs mit grünen Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >10.43 €
Demeter: >9.79 €
Das Lachsfilet in ca. 2 mm dicke Tranchen schneiden. Auf Tellern anrichten. Die Lachsstreifen mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Olivenöl und dem Balsamico-Essig ...

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Weißes Bohnenpüree mit Orangenlachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >7.50 €
Demeter: >7.33 €
Weisses Bohnenpüree: Die weißen Bohnen 48 Stunden in kaltem Wasser einweichen und anschließend schälen. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin ...

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Wildlachsfilet in schwarzer Pfefferkruste (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >7.49 €
(*)Wildlachsfilet in schwarzer Pfefferkruste auf Kartoffelsalat und Basilikumöl Kartoffeln, Kümmel und Salz in der Schale weich kochen. Danach schälen und in dünne ...

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Gebeizter Lachs mit Sternanis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.65 €
Die Filets auslösen und vollständig entgräten. Die Gewürze für die Beize im Mörser fein zerstoßen und mit dem Meersalz mischen. Die filetierten Lachsseiten mit ...

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Wildlachsfilet in Schwarzer Pfefferkruste auf Kartoffelsalat und Basilikumöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >7.49 €
Das Wildlachsfilet einseitig mit dem gestossenen Pfeffer bestreuen, in heißem Traubenkernöl von beiden Seiten anbraten, dann 1/2 Stunde in den 65°C heißen Ofen ...

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Marinierter Lachs mit roten Rüben, Basilikum und Ingwer

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.31 €
Vom Lachs mit einer Pinzette sämtliche Gräten herausziehen. Lachsseite mit Dijonsenf bestreichen. Die Kräuterfein schneiden. Koriander und Pefferkörner sowie ...

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Lachs in der Folie auf Avocado-Paradeis-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >8.33 €
Demeter: >8.30 €
40 Minuten , einfach 4 Quadrate Alufolie vorbereiten, diese mit Butter einstreichen. Lachs mit Knoblauchscheiben, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, ...

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Pochierter Lachs auf Frühlingsgemüse-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.05 €
Die Fischgräten, Schalotte und Ingwer grob hacken, kurz ohne Fett in einem Topf anschwitzen und mit Noilly Prat und ca. 1/4 l Wasser aufgießen. Von der Limette ein ...

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